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新闻资讯 - 厨界新闻当前第7页

2023北京国际美食荟启动，中外餐饮大咖共话行业活力

9月20日,2023北京国际美食荟启动,一场囊括国际美食的“舌尖盛宴”在北京拉开帷幕。...

2023-09-23
探索淮扬菜传承发展新模式 25位大厨在扬晒拿手好菜

“松茸清汤叶轻缀，豆腐成花杞抚卧。”近日，由文化和旅游部非遗司主办、江苏省文化和旅游厅...

2023-09-22
长期使用“口水油”！安徽一火锅店被罚超百万，老板被判刑

为牟取私利，安徽一火锅店连续两年十个月为顾客提供“口水油”锅底，涉案金额超170万。最...

2023-09-21
上海市静安区白领食堂厨师技能比武举行

中工网讯上海市静安区商务楼宇众多，午间用餐问题是众多白领职工关切的民生问题。为进一步提...

2023-09-19
迎亚运、精厨艺、展风采瓯菜大厨烹出亚运大餐

瓯菜学员同台比拼、互学互鉴。图片由主办方提供温州网讯93位学员同台比拼，104道佳肴“...

2023-09-19
国家统计局：8月餐饮收入4212亿元，增长12.4%

红餐网消息，9月15日，国家统计局发布8月份国民经济消费数据。数据显示：8月份，全国餐...

2023-09-18
精英厨师汇聚天津厨艺大比拼打造“舌尖上的盛宴”

9月17日，第二届全国技能大赛进入第2个比赛日。当天上午，国赛—烹饪(中餐)项目进入热...

2023-09-18
中医馆餐厅走红体验中医养生在年轻人中蔚然成风

中新社郑州9月17日电题：中医馆餐厅走红体验中医养生在年轻人中蔚然成风中新社记者肖开霖...

2023-09-18
2022-23年圣培露世界青年厨师大赛全球总决赛即将开赛，共见餐饮新生力量

经过与世界各地优秀年轻厨师进行为期两年的角逐后，最后阶段的比赛已经到来，2022-23...

2023-09-15
沈阳餐饮消费不断升温半年新增注册餐饮类企业达两万家

半年时间全市新增注册餐饮类企业约两万家餐饮之“斜，是一家一户的柴米油盐；餐饮之“大”，...

2023-09-14
“烹”然心动 “环球厨神”在东莞横沥诞生

名厨竞技，名菜飘香。9月7日，世界顶尖星级评审团、全球48位精英厨师云集东莞横沥，共赴...

2023-09-09
成都2024米其林指南正式发布，共69家餐厅上榜

红餐网消息，9月7日，2024成都米其林指南正式发布。据了解，今年成都米其林指南上榜的...

2023-09-08
擦亮“滇菜师傅”劳务品牌让滇菜走向世界

昆明信息港讯（昆明日报首席记者杜托）随着第八届“春城创业荟”创业创新大赛报名截止日的临...

2023-09-08
拾级而上李锦记希望厨师成都开班十周年

获首届成都市优秀慈善项目奖四川成都2023年9月6日/美通社/--9月5日上午，成都财...

2023-09-07
40余位瓯菜主厨烹饪温州“城市味道”

温州网讯黄鱼有多少种做法？清蒸、葱油、红烧？9月1日晚，一场名为“荟萃黄鱼之美、传承瓯...

2023-09-05
餐饮回暖加速费大厨上海再开2家新店

费大厨辣椒炒肉新店门口排队等位人数众多中新网上海新闻9月4日电（记者缪璐）刚刚过去的这...

2023-09-05
2023楚菜十佳创新厨师团队和30佳创新楚菜名单公布

9月3日，2023中国国际服务贸易交易会湖北省主题日在北京举行。此次主题日围绕楚菜推介...

2023-09-04
抖音发布城市风味榜，首期10城340家特色餐厅上榜！

除了给消费者提供新的美食参考，榜单的发布也意味着商家有了更多被“看见”的机会。本文由红...

2023-09-02
大厨比试金华火腿烹饪技艺

近日，来自金华市各县（市、区）大饭店、酒店的10多位大厨聚集在金东区赤松镇黄良涛技能大...

2023-09-02
济南餐饮行业推出5项标准名菜名店名吃名师有了规范

8月28日，济南市政府新闻办召开“提振消费稳增长”主题系列发布会的第8场，发布解读《绿...

2023-08-30

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