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新闻资讯 - 厨界新闻当前第133页

饭店餐饮业去年收入超5万亿，占社会消费品零售额的13.2%

4月10日，第八届中国饭店文化节提供的数据显示，2018年饭店餐饮业收入超过5万亿元，...

2019-04-12
白人女性称中餐不‘干净’，遭网友怒怼

据《华盛顿邮报》9日报道，位于曼哈顿格林尼治村的“幸运李”(LuckyLee’s)中餐...

2019-04-12
如何从资深吃货变成青年厨神？这位90后厨师告诉你秘诀

人间四月天，春光明媚，正是赏花踏青的好时节。野外郊游、踏青，除了带上愉悦的心情，又怎少...

2019-04-12
2019广东珠海市公安局机关饭堂招聘厨师厨工6人公告

根据工作需要，珠海市公安局机关饭堂拟向社会公开招聘厨师2名、厨工4名。具体条件如下：一...

2019-04-11
触犯法律，济南“喝酒人才培训中心”“撸串文化研究会”被取缔

4月9日，济南市民政局发布消息，“济南市喝酒人才培训中心”和“济南市撸串文化研究会”被...

2019-04-11
小吃快餐优势凸显，未来将成为餐饮创业者首选

在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，过去一年里，...

2019-04-11
日本一餐厅推出售价900美元的巨型和牛汉堡，重达3公斤

4月1日，一则大新闻占领了日本各大生活时尚杂志的头条——为了庆祝日本进入令和时代，东京...

2019-04-11
上海“餐饮业老字号IN指数”出炉最“潮”的老字号是谁？

上海最“IN”的老字号是谁？近日，一场针对上海老字号的调研显示：大富贵酒楼摘得“餐饮业...

2019-04-11
2019《台北米其林指南》揭晓，24家餐厅荣登榜单

今年是被誉为美食界圣经的米其林指南在中国台湾发布第2年，于2019年4月10日早上10...

2019-04-11
靠一个肉夹馍融资七千多万，西少爷创始人孟兵分享创业6年的餐饮感悟

孟兵，2013年创立西少爷肉夹馍品牌，靠一个肉夹馍融资七千多万，成为互联网餐饮的代表人...

2019-04-11
重要通知：各地禁渔期已至，采购、烹饪、销售也违法！

近日，东海、长江、黄河等地的禁渔期陆续开始。根据农业农村部印发的《“中国渔政亮剑201...

2019-04-11
两岸厨师花莲竞技国际厨艺大赛在台湾花莲举行

4月10日，第九届海峡两岸美食文化高峰论坛暨首届环太平洋(4.230,-0.14,-3...

2019-04-11
看炒菜机器人是怎么工作的

看炒菜机器人是怎么工作的，这个“厨师”炒出的菜有灵魂吗

2019-04-11
长江刀鱼禁捕两个月后，竟有饭店公然出售相关菜品！

去年年底，国家农业农村部发出通知，从今年2月1日起，长江刀鱼全面禁捕。然而，在正式禁捕...

2019-04-10
做不一样的麻辣烫，把店开遍全球，这个品牌底气在哪？

“我们不一样”，凭借着这样的品牌基调，张亮麻辣烫启航于黑龙江，在11年时间里，全国门店...

2019-04-08
苏宁鲜生日料厨师长：20年经历和他的15平天地

家电网－HEA.CN报道：门艳军最近很忙，追剧离他很远，这个剧情他是听对象在电话里说的...

2019-04-07
餐企到底该怎样做中央厨房？正确的姿势在这里

餐饮企业的中央厨房到底该怎么做？又如何做到精益管理？4月2日，在2019中央厨房建设与...

2019-04-06
李锦记希望厨师项目深耕9年，培养众多优秀中餐烹饪学子

根据国家统计局最新数据显示，2018年末，全国农村贫困人口1660万人，比上年末减少了...

2019-04-06
清明将至，老字号“踏青菜”成市场“宠儿”

近日，中国的传统节日清明节即将到来，为此大部分老字号餐饮品牌纷纷备货寒食节。据了解，记...

2019-04-05
火锅没文化？我们来说一说重庆水八块

近日，关于火锅是否有文化的争议再次被大家提及。而事实上，这只能算是旧事重提。事件起源自...

2019-04-05

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