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新闻资讯 当前第25页
深圳这家餐饮品牌把饭菜做出了“数据味”
读特客户端·深圳新闻网2022年10月26日讯（记者陈婕）近日，由深圳市市场监督管理局...
2022-10-27
“双主场”让中小餐饮商户“挺得住、有奔头”
今年3月份，味佳包子店一度陷入困境。半年过去，包子店迁址了，老板赖林远的线上线下生意都...
2022-10-27
鲁菜烹饪特级大师陈凡东：研发象形海参赛过真海参，传承非遗鲁菜
说到国宾馆，很多人会想到钓鱼台国宾馆，因为有着超高的出镜率。我国国宾馆不单有钓鱼台国宾...
汕头：潮菜名厨委员会成立，助推“粤菜师傅”队伍建设
10月22日，汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会成立。潮菜师傅们汇聚一堂，亮绝活、拼厨艺，...
2022-10-27
汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会正式成立
10月25日，记者从汕头市餐饮业协会获悉，汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会近日正式成立，...
2022-10-27
陕西省市场监管局多举措助力食品小作坊提档升级
近日，记者从陕西省市场监管局获悉：今年以来，该局采劝监管+”模式，积极为食品生产企业纾...
2022-10-27
厨师证怎么考？行业待遇如何？
厨师，是以烹饪为职业，以做菜为主要工作的人。厨师这个职业出现的很早。大约在奴隶社会，就...
米其林发布2023成都米其林餐厅榜单，首次颁出侍酒师大奖
2家新晋星级餐厅与3家必比登推介餐厅最新上榜首次颁出米其林指南侍酒师奖共包含57家餐厅...
2022-10-26
炒芥蓝，潮菜厨师的入门证书
潮汕芥蓝菜，有开黄花的本地种，也有开白花的从江西等地引入的泊来种抑或杂交种。吃芥蓝菜大...
茂名市首届“高凉菜大师”评选总决赛十强选手专访
梁业：在筑梦路上传承创新高凉菜在这次由茂名市嘉豪轩食品有限公司总冠名的市首届“高凉菜大...
石狮2家餐饮企业拟授“闽菜馆”品牌 全力打造闽菜典范城市
日前，在由福建省商务厅公布的2022年“闽菜馆”品牌拟授权名单中，石狮市明昇国际酒店有...
2022-10-26
厨师上门代厨代炒菜登上热搜，新生职业受到越来越多人青睐
【#女子上门为年轻人代厨4菜1汤66元#】10月25日，湖南。女子晒出代厨代炒菜的视频...
2022-10-26
生腌海鲜大火 “美味毒药”成流量密码
到了虾蟹最肥美的季节，售卖生腌海鲜的馆子越来越多。手臂一样长的皮皮虾、满是膏黄的螃蟹、...
山东菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会召开
为进一步规范食品小作坊、小餐饮生产经营秩序，提升监督管理水平，深化食品安全“守查保”专...
2022-10-25
参展企业预告！第三届中国餐饮品牌节，链接资源开拓机遇
张纪中、刘润、邓德垄张勇、安英、吴国平、徐国华、小马宋等业内外大咖巨擘齐聚第三届中国餐...
2022-10-21
桂林市临桂区开展鲜湿米粉质量安全提升“零点突击”行动
为进一步规范鲜湿米粉生产经营行为，提高鲜湿米粉行业质量安全水平，切实落实食品安全“守底...
2022-10-21
“吃在石狮”：特色小吃摊丰富石狮烟火气
每天临近傍晚，散布在石狮街头、形形色色的风味小吃摊，陆续进入营业模式。伴随着摊主们忙碌...
2022-10-21
聊城市市场监管局全力推进“互联网+明厨亮灶”工程建设
“厨房重地，闲人免进。”长期以来，餐饮后厨都是外人不得涉足的禁区。然而，山东省聊城市市...
世界厨师日—致敬厨师，聆听坚守后厨的心声
今天是世界厨师日，厨师日期间，世界厨师联合会（WACS）将评出各国的“名点”、“名菜”...
成都一餐馆外卖可以“点”厨师 店长：让菜品更有烟火气息
近日，成都一家餐馆推出了线上平台点餐可以挑选厨师烹饪的方式引发网络热议。打开手机外卖平...
2022-10-20
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