厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资讯文摘
资讯分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
当前第933页
大江南北话“名饼”
饼，是我国人民喜爱的食品之一，主要以面粉加水制成扁圆、椭圆形，采用烤、烙、炸、蒸、煎等...
茶叶入馔成佳肴
以茶为菜，古已有之。在4000多年前，中国发现茶时，当时的人是把它当做食用的。所以在我...
诗情画意淮扬菜
一淮扬菜是中国四大菜系之一，这独具特色的风味佳肴如同扬州那清新秀丽的湖光山色一样，不知...
烧烤机理与特色烧烤菜肴
野外烧烤的方法烧烤是人类文明饮食的开始。当森林发生大火后，人类发现烧熟了的动物肉质鲜美...
九华山山珍
九华山是我国四大佛教名山之一，以浓郁的佛教文化氛围和隽秀的自然风光享誉海内外。而以山中...
岭南传统云吞面
云吞面是岭南(两广、港澳地区)大众化的风味小吃之一。据说，云吞是从北方传入岭南的，已有...
少数民族独特的食品
一、傣族的香竹饭香竹饭是傣族人民接待外来客人的佳品。香竹饭制作简单，用香竹断成节，将优...
名人与徽菜
中国有八大菜系，徽菜是其中之一，它以烹制山珍海味著称。可以说是每一道传统名菜都有一个动...
风味各异的“羊肴”
内蒙“全羊席”是塞外的名贵佳肴，可与广东的烤乳猪相媲美。全羊席选用的是小口绵羊，由于羊...
臭肴美食
臭本是人的一种生理感觉，历来为人们所厌恶。然而，臭也有其美的时候，在我国食品中有的美食...
香港最小的“小”吃
我是香港外游人，居然被人拦住问路。问我香港什么地方可以找到大排档或者小吃。问题好难回答...
香辣蟹，你吃了没有？
“二斤条”与香辣蟹不知道人们是不是真的靠着吃辣来自信或自慰，但香辣蟹在上海吃爆棚之后，...
水乡六名镇风味美食选
最近，国家批准江苏的周庄、同里、?直三镇和浙江的南浔、乌镇、西塘三镇为中国水乡名镇。为...
贴在锅边
福州有一种传统风味小吃叫“锅边”，系用大米、香菇、蛏干、丁香鱼(学名日本?、小海鱼，长...
壶流河畔的起轿糕
华北第一峰的小五台山下，壶流河畔的蔚州地区，有一个古老的风俗，姑娘出嫁的那一天，人们都...
《清洁生产审核指南 餐饮行业》（征求意见稿）
各有关单位：来源：环境保护部为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生...
餐饮业大厨承包制违反劳动合同法
厨师长不具备法定用工主体资格法制日报北京8月18日讯记者今天从北京市第一中级人民法院获...
餐饮食品召回制度应落到实处
来源：一大把网站召回是特指生产商对于有问题的商品，无偿收回生产企业的制度，以改正缺陷，...
温家宝：保障蔬菜市场供应和价格稳定
来源：《北京商报》据新华社电国务院总理温家宝１８日主持召开国务院常务会议，研究部署进一...
礼盒包装不能过头 质监先给月饼
中秋将至，记者昨日从成都质监局了解到，该局日前组织成都全市月饼、糕点生产加工企业，召开...
上一页
1...
928
929
930
931
932
933
934
935
936
937
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务