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风味
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七味脆皮豆腐配方做法
风味
炸豆腐制作技术视频教程
七味脆皮豆腐外表金黄酥脆、内里豆香软嫩,既可以当零食、小吃售卖也可作为饭店中的风味菜品...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/土豆粉视频培训教程(川渝
风味
网红爆款)
这套肉酱粉面系列来自一家知名老字号面馆,其独具特色的风味俘获了很多人的味蕾,受到众多粉...
勾魂巧媳妇配方做法山东特色
风味
菜制作技术视频教程
山东特色风味菜勾魂小媳妇是一道让人一吃忘不掉,吃了还想吃的美味佳肴,将咸鱼、肉末、干果...
酒楼受宠菜品-香草芒果
风味
鸡
原料:清远鸡1只,红尖椒2个,菱形姜片10克。调料:盐15克,鸡精15克,味精5克,生...
风味
烤肉-烤脆皮五花肉技术教程
风味烤肉系列包括有:风味排骨(香酥鲜辣、口感纯正)、风味五花肉(香辣鲜嫩、肥而不腻)、...
旺销家常菜 -
风味
油饼
这是一款地地道道的农家菜,将油饼做精致,加入鸡蛋,改变其原有形状,咸菜分装小碟,食用时...
招牌旺销菜品推荐 -
风味
麻辣鸡
原料清远鸡、捞汁荞麦汁、香芹、红油、大葱、姜、盐、盐焗粉、黄姜粉、熟芝麻、花生米、三叶...
饭店热销菜-
风味
莲藕烙
原料:江苏白莲藕450克,黄瓜150克,青红丝15克,朱古力针5克。调料:白糖30克,...
风味
椒香茄片
原料;茄子400克,红尖椒50克,绿尖椒50克。调料;榨菜粒30克,蒜米6克,精盐1克...
风味
麻辣卤带鱼,自制麻辣卤水做法
原料;带鱼2000克(4份量)。调料;精盐30克,料酒100克,葱段50克,姜片50克...
巴蜀
风味
—生爆盐煎肉做法
(主料辅料)猪腿肉250克猪化油75克青蒜苗100克川盐1克郸县豆瓣30克永川豆鼓5克...
大厨改良菜-
风味
豆花
制作:魏斌这道菜改良自“菜豆花”,将原始做法中的油渣改成了自制的咸蛋黄腊肉泥,调出的豆...
大厨
风味
家常菜干妈酱爆肉
将桂林米粉中的“脆皮”沿用到中餐,猪肉块炸至皮脆后改片,复炸后加干辣椒、老干妈翻炒,搭...
特色
风味
家常菜酸笋烧腊禾花鱼
腊禾花鱼多产于全州,成菜鱼肉劲道、清香味浓。材料:主料:腊禾花鱼3条。辅料:酸小米椒段...
特色
风味
凉菜时蔬拌鹅肠
鹅肠质地脆韧,与江浙地区的小蒜头一同凉拌,清鲜中带些微麻辣,是一款适合夏日的爽口凉菜。...
厨师特色
风味
凉菜小味罗布衣
你印象中的腌萝卜皮,是什么颜色?饶师傅利用红菜头汁、龙门米醋、蜂蜜调成腌汁,做出了一道...
特色招牌菜莫道小理看乾坤 文蛤猪肉蓉
风味
美食
亮点:这道菜我将文蛤肉拆下来,又重新与猪肉等拌匀酿回去,刚吃到这道菜的客人都会觉得非常...
萝卜丸子配上新鲜笔管鱼同炖成就特色
风味
菜
制作:孙波萝卜丸子配上新鲜笔管鱼同炖,汤汁浓鲜开胃,色彩搭配艳丽。预制萝卜丸:潍坊青萝...
7款
风味
烧烤酱汁,独特的口味给你的食物增添
风味
下面,给大家介绍几款烧烤酱汁,它们独特的口味,相信能给你的食物增添风味。1梅辣豆酱制作...
菠菜虾虎饼(海米干贝丁
风味
蒜碟)
制作:王玉林菠菜500克,煮熟去壳的带黄虾虎肉8只,山鸡蛋5个,面粉20克。盐5克,鸡...
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