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肉汤
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正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
原汁炖牛肉软烂入味、汤汁鲜美，原汁原味、口感绝佳，该配方技术教程由厨师之家联合有着丰富...
单县羊
肉汤
配方正宗商用制作技术视频培训教程
单县羊肉汤制作技术，特邀单县当地知名羊肉汤馆资深师傅倾力打造，现场教授正宗配方，详解单...
淮南牛
肉汤
配方做法正宗商用制作技术视频教程
淮南牛肉汤门店遍布大江南北，成为老少皆宜的美食所选，该教程师傅凭借多年餐饮经验，对配方...
风味牛杂汤/淮南牛
肉汤
制作技术视频教程合集
这款牛杂来自鲁南地区一家生意很火的牛杂店，以清汤为卖点，汤和牛杂分开烹制，汤底用牛骨、...
酒店硬菜-当归红枣羊
肉汤
的做法
食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。做法：1...
六款商用版高汤配方及制作方法炖
肉汤
选料原则
牛肉高汤材料：A.材料花椒粒20克、三奈5克、甘草5克、小茴香5克、陈皮10克、桂皮1...
羊汤羊肉羊杂汤羊
肉汤
配方做法操作手册
羊杂汤（另附羊高汤制法）卖点：羊杂汤是蒙餐的代表菜之一，是草原美食中必不可少的，历来特...
单县羊汤不膻秘诀
单县羊肉汤的做法是非常多样的，这里跟大家分享一种：1.鲜羊骨12.5干克斩重约500克...
单县羊
肉汤
及果木炭盖炉烧饼配方做法
一、单县羊肉汤（60碗的量）（一）原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12.5千克，...
竹荪木耳炖雪花牛
肉汤
5A雪花牛肉配羊肚菌
5A雪花牛肉柔润鲜嫩，再加入营养价值极高的羊肚菌，牛肉的鲜和菌香融合在一起，味道鲜美无...
煲牛
肉汤
或牛骨汤为什么有酸味，怎么去除
自己非常用心煲制的牛肉汤或牛骨汤，喝到嘴里却有一股酸味，这种酸味到底是如何产生的，我们...
正宗兴义鸡
肉汤
圆的制作（让你垂涎欲滴的贵州小吃）
我国历来有农历正月十五晚上大办灯会的传统习俗，民间称“元宵节”或叫“过年”。它提示人们...
土参羊
肉汤
亮点：此菜选择南通地区的海门羊肉作为主料，其进购价约32元/斤，比市场上的普通羊肉贵5...
破解简阳羊
肉汤
之所以这么好吃的秘密
简阳人养羊烹饪羊的历史，在汉代已有“户户具鸡豕，十里闻羊香”的记载。每到寒冬，这个县级...
狗
肉汤
锅和三款特色狗肉肴
一、狗肉汤锅1、煮狗肉把宰杀治净的狗肉放清水盆里先浸泡2小时，捞出来剔骨取肉，再一起放...
正宗四川简阳羊
肉汤
锅（羊汤）简明实用版
制作正宗的简阳羊肉汤，必须选用当地的大耳朵羊，据说这种羊是抗战时期宋美龄女士引进的美国...
苏南羊
肉汤
（羊汤）做法「附香料包配比」
羊肉汤虽然不是江苏的名特菜肴，但江苏厨师最擅长运用炖、焖、煨等烹调方法，故熬制的羊肉汤...
单县羊
肉汤
（羊汤）专用配饼：果木炭盖炉烧饼
果木炭盖炉烧饼作为单县羊肉汤专用配饼，色泽金黄，外酥里嫩，酥香可口。原料：中筋面粉50...
单县羊
肉汤
正宗做法（山东地方名吃，三种烹饪方法）
“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉...
香
肉汤
燕麦煮鲜鲍 特色鲍鱼菜品
原料：8头大连鲜鲍鱼20只、燕麦100克、菜心3棵、A料（蚝油1瓶，鲍汁1瓶，白糖3克...
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