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红醋
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五味带鱼
原料:带鱼250克,蒜子5克,干辣椒5克。调料:盐8克,味精5克,葱姜水15克,生粉3...
煳辣酸汤肘子
做法:1、把猪肘子治净,放入水锅里汆水后捞出来,沥水待用。取麦芽糖、红醋、醪糟水调匀,...
黔味肥肠
原料:猪大肠头300克,熟白芝麻5克,醪糟汁20克,红醋20克,蒜蓉5克,葱花5克,盐...
缠丝豇豆
原料:嫩豇豆100克,姜末20克,二汤10克,红醋20克,香油10克,葱油5克,盐、味...
椰岛风情
亮点:鱼蓉用海苔菜调的糊炸成长条。竖起来摆放,鱼蓉条本身的形状就很像岛边的椰树,菜肴更...
沙拉皮条鳝
制作/佘远武亮点:酸甜味的鳝鱼与水果沙拉相配,夏天推出很爽口。原料:鳝鱼肉400克,蛋...
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