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精炼油
”，共找到10条记录 当前第1页
单品爆款菜-老妈兔头 辣味卤汁
原料：速冻鲜兔头5000克，姜块100克，葱结120克。香料：干辣椒400克，八角20...
陈皮山药牛腩 陈皮油
总厨同时管理着3家酒店，如何让酒店的出品标准化，使用傻瓜酱汁当然是个不错的选择。但是卫...
香辣炒蟹
原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、...
椒盐基围虾
主料：基围虾250克调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克...
金菊鮰鱼香
原料：鮰鱼肉300克，灌汤牛肉丸8只（共350克），熟肥膘100克，馄饨皮（超薄）15...
麻辣兔丁
材料：味型：麻辣味主料：鲜兔300克辅料：干辣椒50克，花椒60克，姜4克，葱5克调料...
特色天馋鸭
这道菜的制作工艺相当复杂，鸭子经过了烟熏、卤制、蒸制、油炸四道...
荷叶瓢儿白
原料：新鲜荷叶1张，猪肉末200克，瓢儿白（即油菜）150克。调料：葱末5克，姜末5克...
腊味珍珠麦
原料：干小麦仁100克（如果采用新鲜的小麦效果更好），腊肉50克，青、红椒各30克。调...
碧玉武昌鱼
原料：武昌鱼1条（重约1000克），青椒50克。调料：料酒10克，猪网油（即猪板油）5...
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