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特色汤粥
”，共找到17条记录 当前第1页
生地粥（滋阴益胃）
生地，具有清热凉血功效，本粥品香甜滑润，益于滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿...
甲鱼汤的几种做法 甲鱼如何处理
乌鸡甲鱼汤1.杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，就把头去了，把脚和尾都去了，（锅里烧开水）把甲...
民间绝密的高汤技法
民间绝密的高汤技法：1、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫...
芡实甜品八宝粥
原料：芡实，紫米，桂圆，红枣，红豆，黑豆，花生，薏米，核桃，玉米粉，冰糖，红糖。制法：...
正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
原汁炖牛肉软烂入味、汤汁鲜美，原汁原味、口感绝佳，该配方技术教程由厨师之家联合有着丰富...
单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
单县羊肉汤制作技术，特邀单县当地知名羊肉汤馆资深师傅倾力打造，现场教授正宗配方，详解单...
正宗泰山糁配方与制作技术视频培训教程
该教程特邀泰安当地知名糁馆资深师傅倾力打造，现场详解泰山糁正宗制作技术，内容从选材到配...
羊汤羊肉羊杂汤羊肉汤配方做法操作手册
羊杂汤（另附羊高汤制法）卖点：羊杂汤是蒙餐的代表菜之一，是草原美食中必不可少的，历来特...
各种粥做法大全（三）
希腊雪花粥原料：白米1杯,鸡肉片1/2杯,蛋清3个,淀粉1小匙,柠檬汁3大匙,鸡汤8杯...
各种粥做法大全（二）
鸡粥主料：鸡肉200克调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。做...
各种粥做法大全（一）
蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆...
2021火爆旺销菜-黑蒜文蛤龙骨汤配方与做法图解
制作：厦门贰零贰餐饮管理有限公司行政总厨蔡金长黑蒜以鲜蒜发酵而成，滋味酸甜微带发酵香气...
大厨秘籍系列配方-正宗河南胡辣汤配方
原料：专用鲜清汤150克，糊辣汤料5克，面筋水15克，酱牛肉20克，水泡粉条10克，熟...
煮羊杂汤的做法
此菜用羊杂制成，汤汁乳白色，羊杂酥烂醇香，气味浓鲜，冬日汤菜，家宴上品。煮羊杂汤的制作...
济南甜沫的做法
甜沫是济南最具特色的大众粥类食品，老济南人又称之为“五香甜沫”。据传，乾隆皇帝下江南，...
41种养生粥做法大全
01蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，...
正宗逍遥镇胡辣汤(糊辣汤)绝秘配方
前些日子，去周口参加一位好友的婚礼。早上临走的时候，被另两位热心的好友生拉硬拽着“挟持...
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