资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
七味盐
”,共找到
5
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
七味葱香元贝(复合味型菜谱风味粤菜)
这道菜的搭配可以说“一半元贝一半葱”,元贝本身就已足够鲜美,再与大量葱花一同炒制,上桌后香飘满室;调味时加入日式
七味盐
,使成菜味型更加复合。1.锅入清水加少许盐烧沸,下入元贝肉500克焯去腥味,捞...
藕尖脆皮鹅肝
原料鹅肝粒250克,藕尖150克,蜜豆100克,红椒角20克,米网1个,炸好定型待用。调料
七味盐
10克,黑椒碎0.3克,拌匀,蛋白浆。做法1.鹅肝粒撒上0.5克的盐、黑胡椒0.2克,上蛋白浆,放入...
金蒜龙趸扒
原料龙趸扒125克,独子蒜2克。调料
七味盐
10克,白盐10克。做法1.龙趸斩件型,放白盐和切成片的生蒜,一起腌底味备用。2.独子蒜切成薄片备用。3.烧热锅,放腌好味的龙趸扒和蒜片,煎至金黄色、成熟...
金蒜龙趸扒
材料:原料:龙趸扒125克,独子蒜2克。调料:
七味盐
10克,白盐10克。做法:1、龙趸斩件型,放白盐和切成片的生蒜,一起腌底味备用。2、独子蒜切成薄片备用。3、烧热锅,放腌好味的龙趸扒和蒜片,煎至...
七味九肚鱼
原料:九肚鱼(又称狗肚鱼,是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”像大个儿的泥鳅,肉灰白,而且绵软少骨)400克,香芹、兰花各5克。调料:
七味盐
30克,生粉、鲜鸡蛋黄各15克,脆浆粉10克,料酒8克,味精5克,色拉油...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及...
02 - 老济南把子肉制作技术视频教程
03 - 酱肘子制作技术
04 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐...
05 - 大厨透漏红烧肉的新做法,2分...
06 - 卤水中香料使用技巧、老汤卤水...
07 - 老醋蛰头、老醋黄瓜,老醋花生...
08 - 大厨教做招牌小吃-特色手工猪...
09 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手...
10 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
11 - 厨艺中的“油滑”是什么意思?
12 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
13 - 五香茶叶蛋制作技术视频教程
14 - 西法炸是什么意思?
15 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
16 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
17 - 断生是什么意思?
18 - 陕西腊汁肉夹馍正宗商用技术配...
19 - 厨师基础概念-烹饪和烹调有什...
20 - 河间驴肉火烧商用配方做法及独...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部