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李锦记生抽
”,共找到15条记录 当前第1页
招牌三黄鸡 自制蘸料
许在一些同行眼中,三黄鸡是一款非常普通的菜肴,但这道菜可以说是绝对的“头牌”,因为此菜...
绝味砂锅鸡 自制酱
档案资料:固始老母鸡在林间放养长大,不经过人工饲养,生长周期比较长,一年以上才能完全成...
醋浇鲜虾球
制作:虾仁300克治净后加料酒、胡椒粉腌渍20分钟,焯熟后入冰水中浸泡20分钟,捞出摆...
虾酱海胆焗粉条
材料:主料:水晶粉条辅料:鸡蛋、干葱末、干辣椒丝、香葱段、虾酱、瓶装海胆酱调料:色拉油...
醋浇鲜虾球
材料:主料:虾仁调料:料酒、胡椒粉、洋葱、醋浇汁制作:虾仁300克治净后加料酒、胡椒粉...
香辣鱼头
原料:大鲢鱼头2千克,油炸花生仁50克,酥黄豆50克。调料:秘制酱料,高汤200克,尖...
醋浇鲜虾球
制作:虾仁300克治净后加料酒、胡椒粉腌渍20分钟,焯熟后入冰水中浸泡20分钟,捞出摆...
粽香排骨
创意来源:由荷叶排骨改良而来,粽香中透着肉香,引人食欲。原料:净肋排500克,粽叶12...
一桶好味骨
原料:精肋排500克。调料:蒜子3只,芥兰段4根,干葱头2个,干辣椒2个,炸花生米50...
皇极秘制蟹
主料:鲜活螃蟹750克(十月膏黄期蟹为佳)。配料:红辣椒50克,蒜子(拍破)20克,鲜...
过桥排骨
原料:净猪排1200克,麦仁10克。调料:青红椒盯白芝麻、味精各5克,色拉油800克,...
招牌特色三黄鸡
材料:主料:上海石红鸡十只(一只约1.6千克)辅料:料酒1千克,葱段、姜片各250克、...
原木牛肋排
牛肋排的做法并不复杂,但特色的卤水却将牛肋排的香味更好地激发出来,让肉质更加入味。采用...
辣酒煮小花螺
材料原料:小花螺500克。调料:青椒、红椒、大葱各2克,辣酒汁400克。制作方法:1....
金桂冰糖慢煮小牛尾
材料:原料:牛尾2kg、干葱150g、蒜子100g、姜200g、葱丝少许。调料:黄油、...
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