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搜索“
鸡
”，共找到2431条记录 当前第9页
炸香辣里脊（炸羊肉串、火腿肠、素
鸡
）
原料：猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等制法：1、...
贵阳
鸡
肉饼（贵州名吃）
特点酥皮如水波纹，外酥内嫩，鲜香浓郁，皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。制作原料精面粉...
片
鸡
粉/煳辣椒/素辣椒（贵州贵阳市风味小吃中华名小吃）
贵州贵阳市风味小吃，爽滑微韧，鲜香不腻，获首届“中华名小吃”称号。原料：米粉180克，...
鸡
汁锅贴（重庆“丘二馆”于40年代创制的著名小吃）
鸡汁锅贴为重庆“丘二馆”于40年代创制的著名小吃。因用鸡汁制作馅心，而得名。其饺底金黄...
遵义
鸡
蛋糕（历史名城遵义最有名气的一大名点）
历史名城遵义，有很多地方名特产食品，其中鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为遵义...
串烧
鸡
柳的制作
串烧鸡柳荤素结合，浓香诱人，风味独特。原料：鸡脯肉500克、精盐2.5克、味精５克、料...
新派口水
鸡
油辣椒用料 油辣椒制作
材料：原料：清远鸡1只。辅料：杭椒10克，美人椒10克，鲜花椒5克。调料：红油200克...
烧椒土
鸡
爪
材料：主料：去骨土鸡爪200克，尖椒50克。调料：鲜花椒1克，藤椒油2克，东古一品鲜3...
铁板自制海鲜豆腐 口感鲜而滑嫩，营养丰富，成菜大气，点击率高
主料：鸡蛋、内酯豆腐辅料：碎瑶柱、淡豆浆、青虾仁、蟹柳、洋葱、蒜蓉、李锦记辣酱、自制海...
黑豆焖
鸡
鸡
肉酱香味浓，黑豆绵软
主料：老鸡辅料：黑豆调料：色拉油、海天排骨酱、绵白糖、海鲜酱、香葱、美极鲜、味精、蜂蜜...
蜜汁蒜香
鸡
（附
鸡
皮水配方及柠蜜汁制作方法）
鸡肉内软外脆，色泽金黄，蒜香蜜甜，卖相美观，适合中外宾客享用。原料：三黄鸡1只约180...
面饼椒麻
鸡
制作：1、把乌鸡肉切成条，加盐、料酒和生粉码味上浆后，投入热油锅里滑熟便捞出来沥油。2...
鸡
杂鲫鱼
原料：鲫鱼3条（重约600克）鸡胎君肝、鸡肠节各150克泡椒末、泡姜丝、泡萝卜丝、泡豇...
鸡
杂香锅
原料：鸡胗、鸡肝、鸡肠各150克，魔芋片、青笋片各100克，芹菜节50克。调料：泡辣椒...
香锅销魂掌鱼
主料：长脚大凤爪辅料：洋葱、蒜仔、大葱、姜片、香莱，红椒、鹌鹑蛋（煮熟后炸金黄捞出备用...
香辣干锅
鸡
干锅酱的制法
把土鸡宰杀治净后，剁成3厘米大的块，先放五香卤水锅里卤熟，等捞出来控水后，再下入五成热...
香辣蝴蝶骨
把浆好的鸡脆骨入油锅，炸至色金黄便倒出来沥油。锅留底油，下干青花椒、干辣椒节、姜片、蒜...
香辣锅巴
鸡
把鸡脯肉斩成丁，纳盆并加入盐、料酒和姜葱汁拌匀，腌渍约20分钟后，再粘裹一层锅巴碎待用...
东安仔
鸡
东安仔鸡的制作，剁鸡有“八大八斜的讲究，是说将鸡剁成八块大、八块小的，呼应过去吃饭用的...
招牌三黄
鸡
自制蘸料
许在一些同行眼中，三黄鸡是一款非常普通的菜肴，但这道菜可以说是绝对的“头牌”，因为此菜...
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