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豆
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糯米爱上土
豆
口感软糯,腊香酱香蔬香相融
原料:糯米200克笔山小土豆500克花雕酒100毫升一品鲜酱油100毫升美极鲜酱油50...
蟹粉煮干丝
食材:湖蟹250克,干丝干400克,姜末少许配料:盐3克,高汤400克,鸡油10克,菜...
干煸四季
豆
用料:四季豆300克、猪肉馅30克、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、干辣椒8个、花椒15粒...
折耳根拌蚕
豆
原料:折耳根150克,鲜蚕豆100克。调料:劲霸捞拌汁70克。制作:1.折耳根洗净;蚕...
水
豆
豉拌腰花 脆嫩鲜辣,有
豆
豉清香。
原料:猪腰300克。调料:老干妈水豆豉80克,姜末5克,蒜末5克,葱丝5克,精盐3克,...
砂锅黄
豆
芽牛肉 醉香怡人,开胃下酒。
主料:牛肉100克,黄豆芽300克。>配料:剁辣椒50克。>调料:味精10...
陈皮香干
制作:1、先取白香干用清水泡软,改刀成三角形块,然后在热油锅里炸至水分稍干,倒出来沥油...
汉堡
豆
腐墩
主料:北豆腐200克,涪陵榨菜25克,葱花30克,皮蛋1个。调料:盐7克,酱油10克,...
千层皮蛋
豆
腐
原料:内酯豆腐1盒、皮蛋2个、肉松12克、小葱花5克、百利凝胶片半片。调料:东古一品鲜...
铁板脆皮
豆
腐
主料:内脂豆腐、猪肉辅料:泡椒末、姜米、蒜米和郫县豆瓣调料:盐、味精、白糖、醋、香油做...
薄荷牛柳香
豆
腐
原料:牛柳200克,香豆腐150克,干辣椒节、芽菜各5克,薄荷叶切碎1克。调料:姜葱汁...
葱油蚕
豆
拌菜心
原料:鲜蚕豆、小菜心。调料:盐、葱油、香油、味精。做法:1、鲜蚕豆、切好的小菜心分别焯...
XO酱拌龙
豆
原料:龙豆150克。调料:XO酱、葱油、味达美、香油。做法:1、将龙平洗净,切成菱形段...
麻辣
豆
腐锅
主料:北豆腐1块300克、草菇150克、新鲜红椒2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15...
干锅鱼烧
豆
腐
主料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)。辅料:豆腐300克。调料:火...
土
豆
干锅鸡
用料:土豆一个、蒜薹一小把、鸡腿一个、蚝油一大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣...
炝土
豆
片 像凉皮一样的土
豆
卷
制作/史增龙这道菜乍一看像凉皮,其实原料用的是土豆。大厨改刀的手法非常巧妙,先横着片,...
豆
豉蒜蓉蒸排骨
材料:排骨500克,整头蒜2个,豆豉30克,小红椒3个,香油1勺,糖1勺,盐1勺,水适...
金汤
豆
腐 自制
豆
腐
做法:1、白玉菇、蟹味菇各30克,入烧至七成热的色拉油中小火炸至色泽金黄,捞出控油。2...
笋干咸肉蒸
豆
瓣
原料:水发天目山笋干150克,咸肉150克,鲜豆瓣200克。调料:鸡汤150克,菜籽油...
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