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搜索“芝”，共找到662条记录当前第8页

脆笋拌响螺

原料：干响螺片50克干冬笋片（玉兰片）50克二荆条辣椒1个小米辣椒2个盐、味精、鸡粉、...
捞汁香蹄

原料：猪蹄400g调料：海鲜捞汁120ml、清香米醋40ml、六月香葱伴侣豆瓣酱10g...
红油土鸡片

做法：1、把青笋切成小滚刀块，纳盆加盐和白糖腌渍5分钟，待用。2、把腌渍好的青笋放盘内...
虫草花拌瓜丝

黄瓜制作凉菜时大多选用青黄瓜，而这道菜却以本地黄瓜为主料。将黄瓜洗净削皮后切成丝待用，...
鲜椒牛双脆

1、将水发毛肚120克改成长宽6厘米的片，水发牛黄喉150克改成凤尾花刀。下沸水锅中汆...
千层皮蛋豆腐

原料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个、肉松12克、小葱花5克、百利凝胶片半片。调料：东古一品鲜...
铁板飘香凤爪

提前预制：1、冰鲜鸡爪25斤解冻后剪去趾甲，飞水待用。2、干辣椒节200克、八角100...
冰梅老醋花生老醋花生汁

原料：花生米500克，香菜末5克，蒜蓉6克。调料：老醋花生汁200克，色拉油1千克（约...
青柠爽口脆肉

创意：这道菜是由红烧肉演变而来的一道菜品，首先是用料，我选用了位于猪颈两边的松板肉代替...
牛油汁蒸扇贝

做法：1、将扇贝500克宰杀，将肉、壳分离。2、扇贝肉调入黑胡椒碎5克、黑松露盐2克、...
砂锅土豆烧鲍鱼热卖鲍鱼菜品

原料：鲜鲍8只约300克、土豆8个约250克、葱花、盐、味精、白糖、辣鲜露、鲍鱼汁各少...
陕味炝三丝青笋丝海蜇丝胡萝卜丝自制蔬菜水

原料：青笋丝、海蜇丝各100克，胡萝卜丝50克，菜子油50克A料（花椒粒15克，葱丝、...
景颇豆豉烧火鸭

这道菜的做法其实并不复杂，特色在于选料。我们选择的主料是云南特产的火鸭，这种原料恐怕很...
翡翠捞双宝闽南菜鲜香爽脆、营养丰富

原料：香螺200克、海蛏80克。辅料：野菜300克、蒜茸35克。调料：味宗捞拌鲜露汁1...
招牌乳牛煲

原料：带皮乳牛肉500克，萝卜100克。调料：精盐4克，八角3个约6克，桂皮5克，当归...
飘香鸡片

制作人：帅志国原料：土公鸡1只（取净肉200克），扁尖笋50克。调料：小葱50克，红油...
石锅Q面黄骨鱼

卖点：黄骨鱼的成本并不低，如果整款菜肴都是用其来制作，菜肴肯定不便宜。所以我们加入了Q...
鱼籽海肠卷本菜品吃法独特、咸鲜微辣、口感爽脆、营养丰富

鱼籽有很高的营养价值，而且味道鲜美；海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用...
北海道元贝搭芒果蛋黄芒果蛋黄制作方法

主料：北海道元贝300克辅料：分子芒果蛋黄（芒果400克、海藻胶150克、蛋黄150克...
飘香猪脆骨食材以麻、辣、鲜的酱汁风味，爽脆有嚼头，更是口齿留香，欲罢不能

经过卤制的猪脆骨咸鲜入味，又用炸制的手法，采用孜然粉，营造烧烤的风味，最为点睛的是加入...

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