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老抽
”，共找到134条记录 当前第7页
外婆炒鸡
小时候常围在外婆的灶台前，看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒，那扑鼻的香味...
腊豆烧茄子配煎松茸
松茸是一种高档食材，用煎松茸搭配烧茄子，松茸为菜品提高档次，为茄子增香，高低结合，味型...
芋香烤三丁
特点：色泽诱人、甜中带鲜。制作：花惠生，是当今中国厨师界的超重量级人物，现为法国世界名...
崂山菇煨水晶粉
创意：水晶粉是湖南食客的最爱，现在我们加入鲜味十足的崂山松菇和红薯粉一起煨制成菜，弹滑...
丁菇口口香
原料：丁菇克，掌中宝克，青笋粒克，大蒜、小葱节、生姜、大葱各克。调料：美极鲜、东古酱油...
血战到底
餐厅过去有道热卖菜“泡椒鸭血”，口味酸辣爽口。一次店里来了位不吃辣的顾客，点这道菜时，...
鲍鱼炖土豆
设计思路：此菜将东北大锅炖菜改良成了位上菜，用砂锅煲制后改用港式炖盅做盛器，既提升了菜...
松茸包
成都岷山饭店有一款小包子，名为“松茸包”，它的外皮与土豆包完全相同，馅料则是用回锅肉的...
香煎大白刁
香煎大白刁，售价元，味型；咸鲜微辣。原料：大白刁条重约克调料；生姜片，大葱段，小葱，洋...
石烹虾球海鲜菇
创新菜一向都是大厨们的头痛之事，因灵感这东西，说来就来，说走就走，没有一个规律，令人难...
酱烤年糕茄子
材料：原料：茄子150g、年糕130g、蒜泥5g、干葱头5g、五花肉末20g、小葱2g...
北京宴酱肉烤包子
材料：主料：面皮，精五花肉辅料：圆白菜，粉条调料（五花肉斤）：生姜克，大葱克，拍蒜克，...
原味青椒
原料：湘新15号青椒500克。调料：冰凌牌精制盐15克，莲花味精3克，熟猪油65克，大...
宫爆水晶虾球
主料：青虾仁200克。配料：大葱弹子100克，姜片蒜片各十克，干花椒1克，干辣椒1克，...
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