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卷
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香煎鹅肝
卷
亮点:墨鱼胶软软的,里面调入的蟹籽则是脆脆的,配以鹅肝,香味浓郁。 制作1、...
美极香菇
卷
美极香菇卷成本5元,售价12元,该菜品改变了传统中上桌时浇汁入味的方法,而是将素菜先炒...
樱桃鱼皮香椿
卷
水萝卜、鱼皮爽脆适口,香椿苗清香味浓,中餐原料西式装盘,造型很靓。味型:酸辣。原料:香...
冰爽香芒三丝
卷
芒果卷蔬菜丝食用,操作简单,蔬果搭配有新意。味型:酸甜味。原料:芒果1只,黄瓜、青笋、...
翡翠鱿鱼
卷
主料:黄瓜1根,大型鲜鱿鱼1条。调料:白砂糖、白醋各5克、盐6克、白芝麻各6克,番茄沙...
山葵明虾球伴天鹅
卷
(一虾三味)
卖点:咸鲜的培根鹅肝卷、酸甜芥香的明虾身、椒盐口味的明虾头三味聚集,一只虾给予食客多种...
金沙兔米
卷
原料:净兔肉100克,咸蛋黄100克,菜心100克,威化纸、面包糠、鸡蛋清、盐、味精、...
桃花蛋
卷
原料:桃花30克,鸡蛋4个,鸡脯肉75克,猪前夹肉100克,平菇150克,葱花25克,...
铁皮石斛牛肉
卷
原料介绍:铁皮石斛:属兰科草本植物,因表皮呈铁绿色而得名,生长于海拔近千米的山地半阴湿...
黑米芦笋
卷
创意由来:我们店的切片面包主要用来做三明治,开封后剩下的放久了会变质,非常可惜,于是我...
金牌鱼
卷
此菜是店内师傅参加比赛的获奖作品,采用多种中、西常用食材和调料成菜,造型别致,口味新颖...
乡村烧
卷
尖
特色:此菜口感软糯但不失筋力,而且腊味香浓,受客人欢迎的效果十分理想。口味:咸鲜酒香。...
椿芽白肉
卷
原料:香椿150克,紫甘蓝50克,红尖椒50克,五花肉300克。调料:盐5克,味精5克...
豉椒海味
卷
原料:海味卷(素鲜鱿)200克,青红椒50克,大刀花(用大刀雕刻成花状)25克。调料:...
海皇凉瓜
卷
原料:苦瓜500克,鲜带子100克,蟹黄50克,红樱桃9颗,胡萝卜30克,芦笋100克...
如意鳝鱼
卷
原料:黄鳝5条(约1250克),火腿50克,鸡腿肠50克。调料:淀粉30克,胡椒粉5克...
马来飞龙
卷
原料:上浆孔雀肉250克,鲜芦荟100克,车厘番茄8只,洋葱片15克、蒜片5克。调料:...
东方美味
卷
原料:鸡蛋3只,粉丝(水发)50克,五花肉100克,本地芹菜50克,黄豆芽50克。调料...
金沙蛋黄
卷
原料:咸蛋黄12个,鱼蓉100克,肥膘蓉50克,鸡蛋4个(重约200克),面包糠100...
竹排银鱼
卷
主料:湖北清江银鱼20条,鱼糕400克。辅料:蒜苔500克,韭菜10根。调料:盐5克,...
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