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花雕酒
”,共找到282条记录 当前第6页
香辣鸡翅中
材料:原料:鸡翅中12个、干红辣椒100克调料:盐7克、鸡粉6克、花雕酒6克、美极鲜辣...
凤爪肉蟹煲
材料:原料:肉蟹2只、凤爪200克、年糕150克调料:盐6克、白糖4克、鸡粉6克、生抽...
飘香鸡煲
原料:宫廷黄鸡,青、红椒件,葱,姜,蒜,辣椒,香菜,料酒,花雕酒,酱油,煲仔酱,高汤。...
香草乳鸽
材料:主料:乳鸽辅料:姜葱、香草、蛤蚧、八角、山柰、草果、丁香、小茴、砂仁、白蔻、广木...
铁板带鱼花
材料:原料:带鱼500克,姜片、葱节、葱丝、彩椒丝各少许。调料:甜辣鸡酱30克,番茄沙...
酒香佛跳墙
材料:原料:辽参1个,瑶柱50克,鲍鱼1只,鱼肚20克,鱼唇20克,裙边10克,鹿筋1...
红烧肉炖野生红蘑
原料:猪五花肉,冰冻野生红蘑,盐,白糖,葱段,姜片,蒜瓣,桂皮,香叶,酱油,花雕酒。制...
五香冻羊蹄
材料:原料:羊后腿肉10斤,罐装熟鹰嘴豆200克,胡萝卜300克。调料:八角8个,桂皮...
蟹香虾裹笋
材料:原料:河蟹粉75克,春笋段200克,虾茸200克,菜心250克。调料:精盐8克,...
山椒蒸千岛湖鲫鱼
材料:原料:千岛湖鲫鱼600克,蛤蜊250克。调料:姜末15克,蒜末15克,野山椒20...
葱香鲍鱼捞面
材料:原料:鲜鲍鱼10个,荞麦面200克,洋葱丝150克,芦笋段75克。调料:海皇酱3...
汽锅牛蛙
材料:主料:净牛蛙块300克,咸肉75克,红枣丝20克,陈皮丝8克,笋丝25克,香菇丝...
清炒鳝糊包饼
材料:原料:鳝丝400克,香葱碎20克,姜丝15克,葱白碎、姜末、蒜末各5克。调料:花...
野山蒜油爆虾
材料:原料:基围虾300克,野山蒜40克,红辣椒圈、香葱碎各5克。调料:A料(盐、味精...
虾酱海胆焗粉条
材料:主料:水晶粉条辅料:鸡蛋、干葱末、干辣椒丝、香葱段、虾酱、瓶装海胆酱调料:色拉油...
陈年花雕焗肉蟹
材料:主料:肉蟹辅料:干葱和沙姜末、金瓜调料:自制酱料和花雕酒做法:1、把肉蟹治净并剁...
窑香土鸡
预制:1、土鸡宰杀治净,掏净内脏。2、将生抽、花雕酒、蚝油加香料调匀做成腌汁,放入土鸡...
鱼肉狮子头
材料:主料:净鱼肉150克浓鱼汤200克。辅料:肥膘30克虾籽5克蟹黄10克香芹粒5克...
咸肉螺丝蒸鳝段
材料:主料:丝螺300克鳝段300克。辅料:咸肉片100克。调料:葱段姜片各20克盐1...
砂锅清远鸡
材料:主料:清远鸡辅料:大蒜、甘葱头调料:盐、生抽、花雕酒、鲜汤做法:1、把清远鸡斩成...
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