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羊肉
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佤族黑山羊
原料:云南黑山羊,牛肝菌,松茸,鸡枞菌,临沧干笋,鲜花椒,云南小米辣,姜,蒜,青蒜叶,...
玛咖
羊肉
汤配馓子
材料:主料:羊肉。配料:鲜玛咖,馓子,枸杞。调料:葱,姜,盐。制法:羊肉洗净切块,汆水...
生烤
羊肉
串
材料:主料:羊后腿肉200克。调料:鸡蛋液200克,生粉20克,胡椒粉、盐、孜然、辣椒...
干锅当归
羊肉
材料:原料:带皮羊肉400克,香辣酥100克,青红椒段50克,白萝卜、大葱、姜块、香菜...
双笋海南东山羊
原料:海南东山羊肉200克,笋尖60克,罗汉干笋尖40克,香菜100克,胡萝卜30克,...
金穗冬瓜扣
羊肉
原料:新鲜嫩玉米两个(重约250克),冬瓜500克,羊肉150克。调料:李锦记蚝油、鲍...
椒酱串烧羊头肉
学习本菜品,首先需要知道羊头肉怎么做,先为大家介绍一下这个。羊头肉加工方法:羊头肉放入...
白魁烧
羊肉
“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年),至今已有2...
清炖
羊肉
【特点】清炖羊肉是喀什少数民族的传统名食,是节日和待客的佳肴。肉质鲜嫩,不膻不腻,味美...
羊肉
粉皮钵
原料:黑山羊肉1000克,红薯粉皮100克,姜50克,蒜苗10克。调料:盐10克,味精...
老卤汤烧
羊肉
这道菜肴制作的关键在于卤汤质量的好坏,羊肉在卤制时一定要保证三斤肉、五斤汤的比例,肉多...
牙签
羊肉
原料:羊肉500g,花椒50粒,盐1小勺,料酒2大勺,白胡椒粉1小勺,洋葱1小颗,姜适...
渔家蒸鱼饺
鱼羊结合出美味,此菜将鱼肉做皮,羊肉做馅,制成饺子形状,入口鲜美,浇上调好的味汁,微酸...
葱扒
羊肉
简化了红扒的传统技法,并将葱段炸至焦黄,垫入碗底,然后定碗、灌汁、蒸透,糊葱的香气为传...
四色冰
羊肉
原料:羊肉300克,青笋、胡萝卜、心里美、白萝卜各50克,生菜叶100克。调料:花椒2...
黄焖
羊肉
原料:羊肉1000克,芹菜50克,白萝卜200克,小米椒10克调料:盐15克,料酒、味...
铁钵
羊肉
原料:精选白山羊肉500克(当地产的白山羊身形肥壮,羊肉细腻肥嫩)。调料:香油10克,...
羊肉
锅仔
原料:去骨带皮生羊肉(选羔羊肉,五花肉最好)800克,萝卜30克,芹菜150克。调料:...
单县
羊肉
汤
原料:单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。调...
西安老孙家粉蒸牛
羊肉
西安老孙家粉蒸牛羊肉,以色泽腊黄、油而不腻、软绵润口、风味独特,被誉为“长安美食”之一...
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