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山药
”，共找到174条记录 当前第6页
堰香钵钵蛙
原料：牛蛙500克，西芹段100克，大葱节、老姜粒、大蒜粒、泡好的香菇粒各50克，鲜花...
豆花鲶鱼
推荐理由此菜在原有的豆花鱼基础上加以改良，着重突出黑豆花烫、嫩、营养丰富和鱼的麻辣鲜香...
红景飘香烤兔
原料：活兔1只（去皮约850克），潮州卤水2000克。腌料:花椒5克，八角10克，山奈...
特色木桶桂鱼
原料：四川泡菜（切条）50克，桂鱼1条约750克。调料：郫县豆瓣酱20克，鸡粉5克，盐...
赵氏红汤甲鱼
原料：野生甲鱼1只（约1000克）。调料：高汤1500克，葱20克，姜15克，鸡精5克...
喜饼三鲜肘
原料：猪前肘1个（约1000克），海参100克，鱿鱼200克，蹄筋100克，干红辣椒1...
芋头烧泥鳅
主料：小芋头400克，泥鳅200克辅料：盐10克，味精5克，鸡精20克，泡椒50克，郫...
新味干锅龙虾
个性秀用腐乳、豆瓣酱等调制的香蜜酱风味独特，特别适合在江南地区推广。原料湖荡小青龙虾1...
荆味洪湖鸭
原料：野鸭一只约1800克，千张皮250克，香菜50克，枸杞10克，大蒜米200克。调...
节节高升
原料：带皮牛尾300克，鲜笋100克。调料：红油100克，郫县豆瓣酱50克，干辣椒20...
绿豆糯米鸡
原料：鸡腿300克，糯米100克，绿豆100克。调料：郫县豆瓣酱50克，盐10克，白糖...
锅仔泡椒啤酒炖鸭肉
原料：鲜鸭肉1千克。调料：泡椒啤酒汁750克，番茄酱、泡椒酱各25克，郫县豆瓣酱15克...
霸王蹄花
西安罗胖餐饮有限公司招牌菜制作/杜之勇：1998-2001年曾担任多家知名川菜酒楼炒锅...
巧夫秘制酥香肉
原料：五花肉750克，马蹄250克，松仁50克，鸡蛋2个，口袋饼（用面做的空心饼，也可...
米酒干烧大明虾
原料：大明虾5个，肉末50克。调料：酒酿100克，洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末各15克，...
红煨野生龟
主料：湖南武陵源土乌龟1000克。辅料：蒜子、红尖椒各200克，北豆腐300克，大白菜...
鼎锅幺妹鸭
大体制作：1、将白条鸭洗净，剁成块，入沸水汆水，捞出后再入六成热的油锅炸到定型备用。2...
布衣好味骨
原料：猪小排600克，香蕉片、红樱桃、黄瓜片各20克。调料：胡萝卜150克，大葱200...
秘制筒筒鳝
原料:鳝鱼500克，面节100克。调料:大蒜（要选独头蒜）200克，子弹泡椒15克，泡...
皇家待客肉
原料:带皮五花肉200克，生菜80克，面包10个。调料：草莓酱20克，南乳汁5克，自制...
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