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鱼
”，共找到3169条记录 当前第50页
奇香小黄
鱼
材料：原料：小黄花鱼12条约500克。调料：蒜蓉50克，盐、味精、沙姜粉、十三香、辣椒...
蒜香鳕
鱼
做法：1、净银鳕鱼肉切成条，纳盆加入蒜泥、盐、鸡粉和生粉，拌匀了腌渍3小时。2、锅里放...
黑椒金枪
鱼
做法：1、把烟熏金枪鱼改成10厘米长、4厘米见方的条。纳盆后，加入盐、黑椒碎粒和特级初...
黄焖汁青稞鲍
做法：1、把鲜鲍鱼治净，剞十字花刀后，投入沸水锅稍微汆一下。另把青稞上笼蒸熟待用，胡萝...
砂锅羊肉
鱼
鱼
批量制作：1、莜面加开水和成烫面，搓成两头细、中间粗的鱼鱼，放入小笼上火蒸熟。2、嫩羊...
平锅岩棒
鱼
提前预制：岩棒鱼50斤治净，加盐3包（每包重约450克）拌匀，入保鲜冰箱腌24小时至刚...
卜豆角黄花
鱼
提前预制：1、小黄鱼50条（每条重约100克）宰杀治净，鱼身涂满盐，淋入葱姜料水（老姜...
土鲶
鱼
烧茄子
材料：原料：鲶鱼600克，茄子150克。调料：高汤400克，菜籽油50克，黄灯笼辣椒酱...
咸三鲜锅仔
材料：原料：加工过的腊咸鸡150克，咸鱼骨150克，四川泡菜胡萝卜150克，泡海椒8只...
鱼
子酱酸豆角
材料：原料：酸豆角300克，鱼子酱10克，鲜青红椒粒各2克，五花肉末40克。调料：味精...
传统清蒸鲥
鱼
原料：鲥鱼一条(1000g左右)、猪网油够把鱼薄薄裹一层、生姜5片、酱油2汤匙、两年火...
泡椒墨
鱼
花
做法：1、把墨鱼须解冻洗净后，改刀成小块纳盆，加泡青椒、姜片、葱结和料酒拌匀腌渍5小时...
绝味甲
鱼
原料：甲鱼1只（约1000克）、土豆块500克、四季豆节200克、泡姜丝50克、泡椒节...
家乡鲜
鱼
肚
做法：1、先把鲜鱼肚放开水锅里汆熟，捞出来备用。2、把青小米辣和红小米辣从中间切开（两...
家乡青椒
鱼
做法：1、把青尖椒、鲜青花椒和姜一起剁成碎末，入碗加盐、味精、鸡粉、白糖和菜油，调成青...
家炖黄
鱼
批量预制：1、冰鲜泰国黄花鱼10条解冻治净，表面用毛巾吸干水分。2、锅入宽油烧至七成热...
酸汤墨
鱼
材料：主料：鲜墨鱼500克，酸菜200克，芹菜茎10克，灯笼椒5个辅料：A料（盐、辣椒...
番茄土豆大连鲍
做法：1、净锅上火放油，下豆瓣、姜片、葱段和番茄块炒香后，掺鲜汤熬出味，滤渣取汤再倒入...
石烹鳄
鱼
肉
原料：鳄鱼肉200克、洋葱块100克、豆瓣酱25克、甜面酱10克、料酒10毫升、醪糟汁...
水润大甲
鱼
制法：1、把大甲鱼从颈部放血后，用热水烫皮，再撕去表面薄膜并擦洗干净，待剖腹去内脏治净...
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