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搜索“
茄子
”，共找到156条记录 当前第5页
银巢茄夹
原料：小茄子，蚕豆瓣泥，糖蒜，小西红柿，脆皮糊，白糖，盐，味精，沙拉酱。制法：1、将小...
葱酱迷你茄
材料：主料：嘉兴新仓小茄子500克。辅料：香葱20克。调料：精盐50克豉油50克陈醋5...
冬菇鸡粒烧
茄子
原料：茄子500克，鸡腿粒130克，水发冬菇粒50克，调料：甜面酱10克，豆瓣酱5克，...
咸鱼鸡粒焖
茄子
原料：进口粗茄子250克，鸡脯肉50克，咸鱼（即黄鱼鲞）50克。调料：蒜、葱各5克，鲍...
醉鱼蒸
茄子
原料：草鱼1条（约500克），茄子300克。调料：甜米酒100克，盐、味精、蚝油各10...
盖浇
茄子
的做法（附鸡肉香辣酱的制作）
原料：茄子3只、鸡肉香辣酱75克、姜3片、蒜1/2只、香菜15克、水淀粉10克、香油1...
鱼香
茄子
煲
“鱼香茄子”是一道典型的川菜，而粤菜中恰好也有一道“鱼香茄子煲”，因此人们会认为，这两...
鱼香
茄子
煲
原料：茄子500g，猪肉馅、冬笋、胡萝卜、木耳、植物油、葱、姜、蒜末、豆瓣酱老抽、生抽...
鲜贝烧紫茄
“鲜贝烧紫茄”是“红烧茄子”和“红烧贝侗的结合版，用的是粤菜的调料，成菜中的茄子不软塌...
茄子
炖鱼头
原料：鱼头1个400克，茄子100克，红辣椒10克，姜10克，紫苏3克。调料：盐8克，...
卤肉火文
茄子
原料：茄子500克，带皮五花肉250克。调料：盐5克，糖5克，味精5克，酱油8克，老抽...
青花鱼干蒸
茄子
原料：茄子750克(以长条的茄子为好），青花鱼干100克。调料：盐3克，糖8克，味精2...
日式烧酿
茄子
原料：中长型茄子2条（重约500克），牛肉200克，油菜芯100克调料：烧汁80克，盐...
培根葡汁焗
茄子
原料：茄子600克，培根(即烟肉）150克。调料：吉士粉20克，葡汁200克，盐3克，...
鱼籽烧
茄子
原料：茄子500克。调料：自制鱼籽酱100克，花生油500克，生粉50克。制作：1、将...
石锅羊腩
茄子
原料：羊腩300克，茄子500克，胡萝卜、青豆、玉米粒各20克。调料：老抽10克，盐2...
蒸
茄子
咸鲐鱼
原料：半干咸鲐鱼350克（形似鲅鱼，比鲅鱼小，见小图）,茄子500克,五花肉100克。...
鲶鱼扒
茄子
原料：鲶鱼1条（约350克），带皮茄子500克。调料：盐、味精各5克，料酒10克，糖1...
农家大炖菜
原料：带皮茄子100克，扁豆100克，鲜玉米100克，冬瓜100克，五花肉50克。调料...
铁板茄夹鲜鱿
主料：鲜鱿鱼300克，茄子300克，韭菜10克。辅料：三线肉20克，青红椒各20克。调...
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