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海鲜河鲜
”，共找到4100条记录 当前第5页
海鲜意大利面
原料：2只虎虾、2个澳洲带子、2个贻贝、160克意大利宽面、100克洋葱、100克芹菜...
海鲜沙拉 生蚝蛋黄酱
原料：50克龙虾、2颗草莓、2只生蚝、1只虾、适量生菜、适量海苔、1个柠檬10克芥末、...
西班牙海鲜饭
原料：200克西班牙米、400毫升高汤、100克阿根廷红虾、50克新西兰海虹、50克鱿...
银鳕鱼海鲜
原料:150克银鳕鱼、5克大虾、3克青口贝、4克蛏子、8克菠菜、5克有机食用鲜花、适量...
茶香炝锅鱼
这道菜是用鲤鱼经过码味、油炸后，入锅加汤汁烧入味，最后撒上新鲜茶叶，用热油炝香而成。成...
茶香贝唇
原料：北极贝唇50克茶树菇200克XO酱15克红小米辣碎10克鲜露5毫升色拉油适量制法...
茶香银鱼仔
菜品提供：成都顺兴老茶馆制法：1.小银鱼纳盆，加入铁观音茶水、姜葱水、盐等腌渍待用。2...
茶卤八爪鱼
制法：1.此菜是在五香卤水的基础上加普洱茶增香卤制成的。把八爪鱼清洗干净，入沸水锅里飞...
绝味汉虾
近些年，蒜蓉蒸虾是个活跃在人们餐桌的宠儿。这种从沿海引进的吃法，在湖南餐厅迅速蹿红。餐...
秘制油卤鱿鱼 香卤水的做法
今天我们给大家介绍一道2018年夜宵新菜品——秘制油卤鱿鱼，菜品口味非常好，但要想把它...
酸爽口味鱼
初加工1.取花鲢鱼（草鱼、桂鱼等都可）1条（重约750克）洗净，从尾巴处划一刀，将鱼放...
口味带鱼 特制料汁
带鱼是普通的食材，在湘菜里面应用得不是很多，归属原因也就是做不出什么好味道。今天这道口...
石头炒血鳝
石头炒血鳝是一道堂烹菜品，顾客可以近距离看到食材从生到熟，随着鳝鱼的慢慢成熟，香味外溢...
铁板三样 干锅酱的制作方法 卤水配方
原料：鱿鱼须150克，鸭肠150克，牛肉210克，辣椒175克。调料：色拉油2千克（约...
椒麻螺片
这是成都大蓉和旗下品牌——卓锦的一道创新菜，一上市就受到顾客欢迎，成为热卖菜。卓锦厨师...
椒麻鳕鱼 椒麻味，龙利鱼鲜嫩
原料：龙利鱼。调料：鸡汤、幺麻子藤椒油、干花椒、青花椒、红油、鲜小米辣末、青小米辣、盐...
椒麻黄瓜螺 麻辣香脆
主料：地黄瓜辅料：磁螺，干椒，麻椒，芝麻做法：将地黄瓜切条，磁螺酱熟，干椒、芝麻、自制...
糖醋锅巴脆皮鱼
主料：鲤鱼一条、锅巴两片、大葱、老姜、大蒜调料：芡粉10g、白糖50g、香醋50g、胡...
锦门招牌鱼头煲 把川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅生焗鱼头相结合推出的一道创新菜
这是把川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅生焗鱼头相结合推出的一道创新菜。成菜色泽红亮，鱼头滑嫩...
焖烧三宝
制法：1.取鲜鲍仔肉治净，牛鞭剞上花刀，鸡肾治净，再分别投入加有姜葱汁的沸水锅，汆水待...
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