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汤羹
”,共找到493条记录 当前第5页
回锅肉炒蟹 香辣劲爆,食之过瘾
原料:肉蟹400克,带皮五花肉猪腿部位的五花肉200克。调料:蒜片、料酒、豆瓣酱、老干...
石盘鹅肝跳舞茄
制作:1、把茄子切成大块,逐块拍上一层干淀粉后,下六成热的油锅里炸定型,捞出来后再入开...
香辣脆皮鱼
制法:1.草鱼宰杀治净,斜刀把两侧的鱼肉片成厚片,纳盆加盐、味精和干锅酱腌30分钟。2...
香辣蝴蝶骨
把浆好的鸡脆骨入油锅,炸至色金黄便倒出来沥油。锅留底油,下干青花椒、干辣椒节、姜片、蒜...
香辣扇贝花
把扇贝肉治净并剞上花刀,入盆加姜葱水、盐和胡椒粉码味。待粘上香辣蒜香粉并裹匀面包糠后,...
香辣锅巴鸡
把鸡脯肉斩成丁,纳盆并加入盐、料酒和姜葱汁拌匀,腌渍约20分钟后,再粘裹一层锅巴碎待用...
香辣味烤鱼 自制香
辣酱
原料:树椒段30克香葱花10克油炸花生米20克熟芝麻5克姜末10克蒜末10克香辣红油1...
麻辣粉蒸草鱼
材料:原料:鲜活草鱼1条(约750克),五香蒸肉米粉150克,姜末、蒜末、葱末、香菜段...
鲜花椒生炝北海道三文鱼
原料:三文鱼300克,鲜花椒50克,小葱花25克。调料:葱油100克,龟甲万字酱油30...
荜拨童子鸡 蒜蓉
辣酱
材料:原料:1斤8两三黄鸡一只(也可用生长在云南3000米高原以上的雪龙鸡)。调料:蒜...
辣汁海蛏头
原料:活海蛏头500克,葱花30克,小米辣2克。调料:紫苏辣酱、野山椒、米醋、香菜末各...
韩式泡菜炒土豆丝
食材:土豆2个、韩国泡菜100g、色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g...
过桥排骨
1.将猪排在开水锅里汆去血水后,捞入川式卤水锅里卤煮熟,关火后浸泡45分钟至入味。捞出...
秘制油卤鱿鱼 香卤水的做法
今天我们给大家介绍一道2018年夜宵新菜品——秘制油卤鱿鱼,菜品口味非常好,但要想把它...
铁板三样 干锅酱的制作方法 卤水配方
原料:鱿鱼须150克,鸭肠150克,牛肉210克,辣椒175克。调料:色拉油2千克(约...
醉排骨 色金黄,味香甜酸辣俱全。
原料猪大排骨(500克)、大蒜头、鸡蛋白(2只)、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黄酒、白糖、酱...
香辣虾 自制香
辣酱
一道旺菜,有时候可以旺一个店,而要打造一道旺菜,就要从选料标准开始严格遵守每一步的执行...
沙茶牛肉
材料:牛肉150公克、空心菜300公克、蒜头3粒、沙茶香辣酱2大匙、蚝油1茶匙、盐1/...
辣鸡爪
食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽做法:1.鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开...
怪味鸡块
主料:鸡片250克辅料:小米辣青椒300克、大蒜50克、泡姜50克、水豆豉50克调料:...
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