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黄
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春笋红烧肉
材料:食材:五花肉、春笋辅材:姜、香葱、白糖、盐、黄酒、酱油做法:1、猪肉洗净切成75...
东坡肉配彩色发糕
原料五花肉1条,面粉150克,冰糖100克,黄油100克,菠菜水100克,盐2克,白糖...
高压锅猪脚
制作:1、生猪前蹄650克洗净,每个猪脚剁成大小均匀的8块,冲漂去血水,放入冷水锅内,...
飘香香蕉酥(含香蕉馅的制作方法)
材料:中筋面粉400克,低筋面粉100克,蛋黄2个,熟猪油250克,黄油115克,香蕉...
鲜海带炖鳄鱼
做法:1、把鳄鱼改刀成小块,纳盆加姜葱、盐、料酒等腌味后,再加少许的生粉一起拌匀,入锅...
养生鱼豆花
材料:原料:鸡脯肉300克,蛋清10个,鲍菇粒10克,水煮黄豆40克,圆葱粒5克,菜心...
油焖金牌龙虾
制作:1、取甘草、罗汉果各15克,黄干椒80克倒入4千克水中,大火烧开,改小火煮10分...
酥蒸藕夹
做法:1、猪肉末加姜末、盐、味精和生抽拌匀成馅;生粉、面粉、鸡蛋和适量的水纳盆调成酥炸...
农家稻香肉
批量预制:1、带皮五花肉洗净,放入托盘,送入蒸箱蒸40分钟,取出之后晾透,然后切成长1...
海瓜仁豆瓣酥
提前加工:1、青豆瓣洗净飞水,捞出沥干后下入搅拌机打成泥,取出入冰箱冷冻保存,随用随龋...
金沙鹅肝
材料:原料:法国鹅肝200克,青红椒块50克,面包糠50克,干辣椒节10克。调料:豆豉...
酥化烧腩皮.燕麦泥
材料:原料:脆皮烧腩皮1件25克,燕麦5克,土豆25克,黎麦5克,黄芥末酱10克,黑松...
私房烧鱼头(含自制红烧酱的制作方法)
材料:原料:富春江胖头鱼鱼头1个(重约1750克),QQ面200克,新鲜鱼鳔100克。...
聚粹煮干丝
做法:1、把干丝下入加有盐的沸水锅汆一水,倒出来沥水待用。2、锅里放化鸡油烧热,下咸蛋...
酱香肘花(含肘蹄卤水的制作方法)
原料:猪前肘3个葱节、姜片、花椒粉、料酒、盐各适量、肘蹄卤水1锅制法:1、猪前肘治净并...
卤牛腱(含牛肉卤水的制作方法)
原料:牛腱肉1500克牛肉卤水1锅制法:牛腱肉洗净后,改刀成大拳头块,再放入开水锅里焯...
美极印尼虎虾
材料:原料:印尼虎虾1只。调料:美极鲜味汁、美极鲜辣汁、黄油、盐、蜂蜜各2克,番茄汁1...
高山笋烧猪肘
做法:1、把山猪肘治净并剁成大块,入沸水锅里汆一水再捞出。2、净锅里放油烧热,下猪肘块...
酸辣牛扣
材料:主料:新鲜带皮黄牛肉(牛腩)500克。配料:自制酸辣椒20克、上海青100克、整...
香锅牛肉
材料:主料:牛肉200克,牛筋200克。配料:红辣椒30克,香蒜段30克,大蒜子20克...
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