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饼
”,共找到252条记录 当前第4页
松茸萝卜盒子(春
饼
)
制作:首先,将两大碗面粉纳盆,添加适量的水,和成稍软的面团,用湿笼布盖起。趁面团饧制期...
鬼马芝麻
饼
材料:原料:生菜200克,油条2根,牛肉300克,蒜薹200克,圆葱30克。调料:面粉...
泡菜鸡米配荷叶
饼
材料:原料:鸡脯肉200克,自制酸萝卜仔200克,青小米椒圈80克,红小米椒圈5克,荷...
蟹黄鱼籽夹
饼
材料:原料:鱼籽200克,发面饼8个,蟹黄、香椿、猪肉末各25克,生菜叶50克。调料:...
香芋魔方
饼
材料:原料:芋头、淮山、大莳(大莳是一种根块植物,肉为紫色。如没有这种原料,可用黄色的...
椒盐土豆
饼
制法:1、土豆去皮后切成薄片,上笼蒸熟后取出来晾凉,待用。2、将蒸熟的土豆片捣压成泥状...
柿
饼
的加工技术
(一)工艺流程选果→去皮→摆盘、入烘房→熏硫(5克硫磺/米~3)→第一次烘烤(脱涩、软...
橄榄油宝塔花拼煎韭菜花鱼
饼
原料:宝塔花,鲮鱼肉,韭菜花碎,橄榄油,姜汁,盐,生粉,白糖。制法:1、将宝塔花洗净,...
手撕老面大
饼
做法:把老面与面粉揉成团,发酵至松泡后入笼蒸熟,再放微型煎饼铛里煎至表面金黄酥脆、内部...
蚕豆煎
饼
原料:面粉150克、鲜蚕豆100克、葱花20克盐、色拉油各适量制法:1.把鲜蚕豆入沸水...
家庭美满(桂花草莓筋
饼
卷)
原料:筋饼一张,草莓300克,糖桂花15克,桂花蜜少许。做法:1、筋饼铺平,草莓切块铺...
渝香小炒配卷
饼
材料:味型:咸鲜微辣主料:小黄豆300克辅料:腌制好的牛肉粒100克、酸豆角30克、虾...
红糖
饼
材料:主料:面粉500克。调料:红糖粉200克,酵母适量。制法:1、面粉加酵母、水和匀...
香煎鲩鱼
饼
原料:土鲩鱼,土香芹梗,盐,木薯粉,花生油。制法:1、将鲩鱼治净,用匙将鱼肉刮下来,打...
小鱼酱锅贴
饼
子
材料:原料:小黄辣丁鱼500克,五花肉75克,农家大酱(一种面酱,超市有售)100克,...
鱼头泡
饼
材料:原料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。调料:盐、味精各10克,芝麻酱20克,孜然...
鱼头泡
饼
材料:主料:花鲢鱼头、煎饼辅料:姜片、葱段、五香卤水、花生酱、大蒜、大葱、干辣椒、盐、...
家烧黄鱼泡
饼
配料:黄鱼一条约500克(刮鳞、去洗净内脏),家常饼200克,葱段适量,姜片10克,蒜...
椒盐茄
饼
材料:味型:咸鲜味主料:茄子500克辅料:肉馅300克,火腿30克,金钩10克,荸荠4...
清炒鳝糊包
饼
材料:原料:鳝丝400克,香葱碎20克,姜丝15克,葱白碎、姜末、蒜末各5克。调料:花...
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