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辣子
”,共找到87条记录 当前第4页
烘烤
大虾
配米型意面
材料:主料:虎虾5只,意大利米型面200克调料:罗勒10克,水瓜柳50克,虾汤500毫...
新派川汁烧
大虾
米饭酿入生虾头里,同蒸分钟使米饭融入鲜虾味,上桌后,拎起虾头发现米饭,大有玄机。特点:...
松露蒸
大虾
旺销理由松露因其栉松风、沐晨露而长,故名松露,同鹅肝、鱼子酱并称“世界三大美食天王”。...
芥末
大虾
该菜品造型美观,由于加入了卡夫奇妙酱及炼乳,芥末汁味感特别。原料:新鲜大虾只(约克)。...
韩国酱烤
大虾
特点:色泽金黄、香气四溢。制作:花惠生,是当今中国厨师界的超重量级人物,现为法国世界名...
油焖
大虾
口味:红艳油亮,青蒜碧绿,肉质鲜嫩。作者:王碧波,现任西安标点餐饮管理公司总监。原料:...
炸烹虾段
直隶官府菜源自民间又具贵族型格,有本土特色又兼容天下食风,自远古走来而鼎盛于清代至民国...
油焖
大虾
“油焖大虾也是一道经典鲁菜,她的技术难点是如何给大虾去腥,从而达到甜口压咸口,同时突出...
芥末
大虾
特点:造型美观,由于加入了卡夫奇妙酱及炼乳,芥末汁味感特别。原料:新鲜大虾只(约克)。...
干火靠
大虾
材料主料:净大虾500克辅料:姜片2克,大油50克,料酒30克,盐2克,味精7克,醋2...
陈年花雕醉
大虾
主料:斑节虾调料:五年陈花雕酒1瓶,香糟卤1瓶,味粉50克,纯净水500克,红花椒5克...
培根
大虾
主料:12只特大对虾虾仁、培根辅料:韭菜叶、葱花配料:盐、姜葱汁、生粉、色拉油、姜末、...
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
材料:茄子、瘦肉、大虾、香葱、高鲜酱油、香油、胡椒粉、芝士做法:1、将瘦肉切小丁,大虾...
周铁龙大师菜品-酱拼冷盘
酱油水熬制:净锅内放入六月鲜红烧酱油500克,加入冰糖50克、八角、桂皮各少许,大火烧...
酒店实用菜品推荐-糖茄沙拉虾球
糖茄沙拉虾球主料:大虾12只约600克。配料:卡夫奇妙酱100克,西红柿沙司40克,炼...
8款热卖小龙虾配方技术一文打尽,小龙虾初加工,收藏起来慢慢学吧
多年前,小龙虾只是江浙、武汉一带夜市的休闲消费食品,后来逐渐影响并发展到全国。如今,小...
辣蒜蓉酱配方|麻辣鲜蒜蓉酱铁板开边虾做法(大厨新派粤菜酱汁)
辣蒜蓉酱分享:马伟口味:麻辣鲜咸、蒜香味浓用料:花椒20克,鲜朝天椒30克,盐、海米粉...
冰水菜肴的做法及菜品实例完整版
冰水菜肴就是将煮熟的菜肴放入无味或有味的冰水中浸泡而成的一类菜肴。其成品的风味特点是清...
西班牙海鲜饭
原料:200克西班牙米、400毫升高汤、100克阿根廷红虾、50克新西兰海虹、50克鱿...
银鳕鱼海鲜
原料:150克银鳕鱼、5克大虾、3克青口贝、4克蛏子、8克菠菜、5克有机食用鲜花、适量...
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