已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
糖
”,共找到473条记录 当前第4页
酱香小土豆 土豆汁配方
批量预制:1、土豆洗净,蒸30分钟,取出后撕掉外皮,碾碎成泥,团成直径为3厘米的丸子,...
香翻天 创新
风味
炒河虾
成都老房子餐饮集团菜品研发总监谢志勇摒弃了韭菜、蒜末等常见炒河虾的固定搭配,而是用大量...
炸串酱料做法和配方整理合集
飘香酱的调制1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜...
风味
鳝筒 川菜湘菜的经典之作
原料:鳝鱼500克,干辣椒100克,香葱花20克,青花椒25克。调料:姜米20克,蒜米...
风味
牛杂做法 自制牛杂酱
牛杂,又称“牛杂碎”,是牛内脏的统称,是发源于老广州地区的一道传统美食。据说,上古一位...
风味
特色酸菜鱼
这款酸菜鱼是我们的升级产品,从选料、口味、包装进行了改良,带来新的销售热潮。我们的干岛...
风味
爽口丸子
原料:鱼肉糊200克、猪肉末100克、鸡脆骨100克、野菜100克、千张丝50克、葱末...
钵钵鸡(辛香汇明星菜品)
钵钵鸡是辛香汇的一道明星凉菜,尤其受女孩子喜欢。不仅因为口味刺激,上面铺的一层酥脆花生...
风味
板筋
做法:1、把牛板筋入锅汆水后,放高压锅里加五香卤水压至软熟时,取出来晾凉了切成片。2、...
风味
酥鱼
原料:小河鱼600克、干辣椒面5克、干花椒面1克、孜然粉10克、姜片、蒜片、八角、山柰...
薄如纸的东北筋饼(春饼)制作技术图解
这个东北筋饼又薄又软,从图片就看到对面了,真的可以说是薄如纸了,老少皆宜,即使剩下了也...
风味
酱香肉
材料:主料:五花肉400g配料:大葱100g,蒜50g。调料:食用油250g,辣妹子3...
风味
招财肘
制法:1、取猪前肘刮洗干净,入加有姜葱、料酒的沸水锅里汆水后,捞出冲洗干净,再放入五香...
老北京传统小吃——卤煮火烧做法
大帝都文化底蕴浓厚,自然有些其他地区不可比拟的特色美食。就说这道卤煮火烧吧,本源于一道...
风味
茶馓
材料:原料:麻油茶馓150克,青、红辣椒30克,烤鸭饼8张。调料:盐5克,鸡精10克,...
风味
小煎鸭
材料:主料:土仔鸭400克。辅料:仔姜丁200克、小米椒100克、青干花椒10克。调料...
一钵
风味
肘
原料:猪后肘1个(约900克)、土豆粉100克、青红小米椒圈、蒜泥、芹菜花、野山椒圈、...
风味
有机小瓜
原料:云南小瓜500克。制作方法:1、小瓜去头去尾,挖去囊心,洗净,用盐15克腌制出水...
风味
特色鹅
原料:大白鹅一只,毛重选用4公斤以上。制作:将鹅宰杀洗净,汆水,放入卤水锅中大火烧开,...
珍珠香酥玉米制作技术(含营销策划方案)
珍珠香酥玉米是令人惊喜的佐酒和休闲零食,以其香味浓郁、酥脆可口的独特风味令人品尝后久久...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页