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泡菜
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白菜
泡菜
原料:A长种大白菜1棵(重约2400克)。B蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)90克...
芥菜
泡菜
原料:芥菜1千克,小葱250克。调料:粗盐450克,清水2千克。佐料:干辣椒100千克...
白萝卜
泡菜
原料:A白萝卜2千克,粗盐80克,白糖20克。B蒜泥15克,姜泥10克,虾油15-30...
白菜
泡菜
原料:A长种大白菜1棵(重约2400克),粗盐120克,清水1杯(重约200克)。B胡...
农家
泡菜
原料:椰花菜(即白菜花)20克,卷心菜、蒜苔、胡萝卜各30克,姜片5克,鲜朝天椒10克...
泡菜
炒饭
原料:米饭300克,韩国泡菜40克,腌萝卜3片,煎鸡蛋1个。调料:葱1根,红辣椒2个,...
饭蒸蟹配天府跳水
泡菜
佐盐焗手撕鸡
原料:黄油蟹1只,手撕鸡丝20克,精米20克,子姜芽50克,卵磷脂1克,野山椒水适量制...
土坛
泡菜
原料:凤爪300克,青笋100克,胡萝卜100克,甜椒80克,西芹80克。调料:野山椒...
什锦
泡菜
原料:西芹100克,青柿椒100克,红柿椒100克,胡萝卜100克,心里美萝卜100克...
泡菜
基围虾
制作/苏州吴中川福楼王斌原料:基围虾500克,泡萝卜800克,泡西芹50克。调料:泡菜...
泡菜
狮子头
原料:猪五花肉200克(肥瘦比例5:5),朝鲜泡菜60克,杭椒段20克。调料:姜米、葱...
泡菜
大鲫鱼
材料:主料:大鲫鱼1条辅料:泡萝卜丁80克、番茄片50克、泡豇豆粒30克、泡椒末20克...
茉莉花茶烟熏三文鱼配四川
泡菜
材料:主料:三文鱼100克、白萝卜50克、胡萝卜50克调料:茉莉花茶叶100克、紫苏叶...
泡菜
狮子头
创意亮点:在传统菜“红烧狮子头”中加进朝鲜泡菜和杭椒,酸甜微辣,使口味更加丰富,而且酸...
石锅
泡菜
鸡
原料:仔鸡1只约重1000克,自制泡菜250克。调料:辣椒粉20克,味精10克,蒜头1...
新派浇汁臭豆腐做法实体店配方技术视频教程
这款新派浇汁臭豆腐是的在传统酱汁基础上改良调整后得来的,其口味更加富有层次,在市场中更...
家常汤面做法大全各种面条面食做法参考
酸辣汤面材料拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,...
川菜味型酸辣味型及菜谱实例鳝段粉丝
这一味型普遍都很熟悉,比较典型的是用香醋和白胡椒粉,盐为底味。在四川亦有用辣椒酱或熟辣...
双味乳牛卷 当归
泡菜
/红油蒜泥汁/鲜辣汁配方与做法
制作/肖毅这道菜最大亮点在于自制的当归泡菜,将其切丝裹入牛肉卷,外嫩里脆、颜色靓丽,是...
BBQ烧烤牛肋骨
主料:牛肋骨1件。辅料:韩国泡菜20克,蒜头4粒,生姜15克。调料:番茄酱230克,淡...
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