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农家
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农家
如意蒸三样
材料:主料:腊鹅300克,肉膘300克,咸青鱼300克。配料:黄豆芽300克,香菜5克...
农家
手撕豆腐
材料:原料:老豆腐,美人椒,杭椒。调料:东古酱油,六月鲜,生抽,糖,麻油。制作:1、老...
农家
烧春鲜
制作流程:1、昂刺鱼3条(约250克)宰杀治净,冲去血水后下入清水锅中(加少许白酒、葱...
农家
爆虫草
制作:1、将鲜虫草花350克洗净控水,干冬菇2朵泡透洗净切成粒,五花肉100克洗净切成...
农家
炒合菜
做法:1、取豆芽、豆腐干条和水发粉丝,分别投入沸水锅里飞水后,捞出来沥水待用。2、净锅...
农家
水晶牛掌
做法:1、把牛掌刮洗干净,剁成小块投沸水锅里汆一水,捞出沥水后,下油锅炸至略带干香便捞...
蒸
农家
鱼
材料:原料:草鱼750克,剁椒20克,朝天椒15克。调料:盐5克,味精3克,茶油50克...
农家
蛋蒸拆骨鲈鱼
材料:主料:鲈鱼500克。辅料:鸡蛋液、去头鲜虾、豆芽和金针菇、胡萝卜块、香菜、小米辣...
东北
农家
菜饽饽
材料:原料:香葱花卷200克,茄子200克,去皮土豆250克,四季豆150克,煮熟的牛...
农家
盆盆鸡
制法:1、先把仔鸡剁成小块,纳碗再加姜葱、盐和料酒码味,另把灰菜切成片。2、净锅上火放...
农家
蒸三样
原料:带皮猪五花肉250克、猪排骨250克、猪肥肠200克、红苕块、南瓜块各100克、...
农家
蛇炖鸡
做法:1、把母鸡宰杀治净后,剁成3厘米大小的块;乌梢蛇经宰杀烫皮治净后,斩成带皮的蛇段...
农家
茄子
做法:1、把长茄子剖开成长一字条后(茄把处相连),放清水盆里浸泡片刻,捞出来沥水。2、...
农家
烧排骨
材料:原料:排骨500克,甜玉米2根,豆角300克,花生米一把。辅料:姜一小块,小葱适...
农家
腊味土豆
制法:1、把小土豆放入清水锅煮熟,倒出来沥水后,用刀稍微压破,再下入七成热的油锅,炸至...
农家
爽脆青酱木瓜
材料:原料:青木瓜条,香菜,红椒丝调料:双鱼米醋11包,绵白糖9斤,味精适量,老抽调色...
农家
鸡汤风味调味包的制作
1、农家鸡汤酱包配方精炼棕榈油51%、鸡肉4%、湿香菇粒28%、海南白胡椒3%、鸡肉香...
两种
农家
咸菜腌制法( 腌萝卜、 腌雪里蕻)
腌萝卜用于腌制的萝卜,应是肉质细密,无病虫危害,大而肥壮的个体。削去叶丛和根须,用清水...
农家
烧鳜鱼
原料:鳜鱼1条、青红椒圈50克、姜片、姜米、蒜米、泡椒末、泡姜末、葱花、盐、白糖、鸡精...
农家
蒸膀
做法:1、把猪五花肉切成边长为12厘米的大方块,先放沸水锅里煮断生,捞出来趁热在肉皮上...
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