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豆腐
”，共找到660条记录 当前第29页
香菇花椒兔
原料：去皮兔1000克、干小香菇100克、豆腐干250克、香叶10片、八角8个、小茴香...
千张时蔬卷
做法：1、厚千张带盐出水，卷入当季苦菊、香椿苗、八公山豆腐皮、新鲜蔬菜。2、千张表面用...
得莫利炖鱼
材料：原料：草鱼、青鱼或鲤鱼一尾，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜、五花肉数片，榛磨或香...
风情百叶
材料：主料：牛百叶250克。辅料：豆腐皮200克。调料：鸡粉5克、干辣椒15克、花椒1...
两吃杏仁大虾
预制：1、渤海大虾（6头）剥掉虾头，去掉虾身上的壳，开背剔虾线，将虾肉展开，划上十字刀...
南瓜鸡蓉
材料：原料：鸡脯肉、老南瓜各500克，内脂豆腐100克。调料：鸡蛋清120克，化猪油、...
五香茶干的制作方法
朱仙镇五香豆腐干又名五香茶干，是开封县历史悠久的名食之一，朱仙镇是历史上有名的城镇，是...
腐皮火腿制作
随着人民生活水平的提高，人们对肉制品的消费正向多样化发展。据国外有关报道，在不久的将来...
四款豆制品加工技术
兰花豆腐干切条：将豆腐干两面各斜切11～12刀，切的深度为豆腐干厚度的三分之二，所切的...
加工制作素鸡
原料配方豆腐片(2毫米厚)100公斤酱油10公斤五香面0.1公斤味精0.2公斤碱0.2...
猪血丸子（易行小吃项目）
猪血丸子，又称豆腐圆子，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户...
七款豆制品的加工技术
一、豆乳将大豆洗净，冬天浸水24h，夏季浸水数小时。由石磨磨成豆浆，用木桶接受后，移入...
千岛风肉万里香
材料：原料：千岛农家风肉150克，臭豆腐100克，荷兰豆50克，胡萝卜片5克。调料：味...
水煮粉蒸肉
材料：原料：猪大肚750克，五花肉500克，蒸肉粉50克。调料：香油10克，姜米30克...
金瓜鲜蘑海蛎煲
材料：原料：海蛎100克、杏鲍菇一个、金瓜两个、豆腐一盒、玉米、胡萝卜、青豆一小碗。调...
豆花牛肉
原料：牛腩300克，乌江豆腐400克，蒜苗段10克，糍粑辣椒50克，豆瓣酱25克，大蒜...
客家炒肥肠
原料：新鲜猪大肠260克、鲜青豆50克、蒸肉米粉250克、鸡精3克、味精2克、鲜露6毫...
海味粗粮包
材料：主料：面粉、黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面。辅料：豆腐、虾皮、青菜。调料：盐、葱...
乡村打包饭
材料：原料：瘦猪肉150克，生菜100克，豆腐皮50克，小葱、香菜各10克，土豆100...
红汤糟烧鱼头
材料：主料：花鲢鱼头1500克、老豆腐300克辅料：青蒜苗20克、姜片15克、猪油少许...
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