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豆腐
”，共找到660条记录 当前第26页
土鸡、土灶、土铁锅、超级流行的土灶柴火鸡做法
现炖柴火鸡做法一原料：土鸡肉3斤，高山土猪五花肉250克，土猪排骨500克，猪肥肠25...
太白鱼头 体验感十足提升顾客满意度
封条由客人揭下来并签名，这也是有个故事的，在“太白鱼头”销量破万份时，我们就举行了太白...
翡翠芙蓉蟹 香味浓郁，极具创意，营养价值极高
这道菜将蟹肉的鲜美与芙蓉的雪白完美融合，香味浓郁，极具创意，再加上梭子蟹的鲜味与菠菜蛋...
腊肉菜品-青椒焖香干
原料：香干5片（即豆腐干，每片约50克，共约250克），湖南青椒50克，美人椒10克，...
不是火锅胜似火锅的农家风情的招牌菜品三江灶台鱼锅（特制鱼汤配方）
特点：“灶台鱼”顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖，以独特的秘决精制而成，是...
南粤一品鲜（大厨推荐粤菜大排档菜品）
此菜将豆腐与排骨、花蛤同炖，成菜鲜美无比，看上去又十分实惠，几乎每桌客人都会上一煲。提...
烧烤知识综述及原料配料秘方
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈...
碧波Q卷（立体芥末菠菜，更为突出菜品的档次）
原创思路：立体芥末菠菜，更为突出菜品的档次、使菜品有了灵魂。原料：卤水豆腐皮1把约10...
贵州名吃-遵义豆花面详细做法
遵义豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地...
遵义豆花面正宗制作方法（让你垂涎欲滴的九大贵州小吃）
遵义豆花面创制于本世纪初，迄今已近百年之久。今天的遵义市，豆花面馆遍及大街小巷，生意火...
凉菜10款拌菜酱汁配方，口味丰富，十分开胃
制作凉菜少不了一款好的酱汁，而每一位凉菜师傅都有自己的独门秘方。随着他们的不断开发，更...
诱惑透骨飘香酱骨头馆实体店做法
香料配方：干辣椒200克，八角50克，花椒50克，肉桂20克，白豆蔻15克，小茴香籽1...
大理木瓜酸辣煮鱼 云南酱料
材料：原料：乌江鱼1条（1千克左右为佳），酸木瓜、土豆各20克,石屏豆腐30克，娃娃菜...
腊味荞麦卷
材料：原料：荞麦粉200克，腊肉50克，豆腐干50克，青笋50克。调料：花椒面、盐、菜...
力力臭鳜鱼 鳜鱼肉质鲜嫩，闻起来臭，吃起来唇齿留香，深受老百姓的喜爱
原料：湖区桂鱼1000克，姜、紫苏、香葱各20克，洋葱、大红椒各30克。调料：味精2克...
黄豆炒鸡爪
主料：鸡脚15只、黄豆60克辅料：大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、葱3小棵、姜5片、花...
豆花乌鱼片
原料：乌鱼片200克、内脂豆腐2盒、大头菜粒20克、酥黄豆颗10克、酥花仁粒10克、馓...
豉汁蒸水库鱼头 豉香浓郁，鱼头细嫩，
豆腐
香软
原料净千岛湖鳙鱼鱼头1个（约2000克），豆腐10块，豆豉150克，蒜蓉50克，青、红...
美蛙鱼头火锅
自2002年首次面世，“美蛙鱼头”已经在川渝两地火锅行业火了十余年。据粗略统计，如今成...
川西水桶鱼 乌鲁木齐罗记玉玺酒店招牌菜品 自制特色香辣老油酱
特点：用料讲究，麻辣鲜香主料：鲤鱼一条（约1000克）辅料：水发野生木耳100克，魔芋...
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