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宴席
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菌皇鹅肝粒
材料:原料:法国鹅肝300克,鲜茶树菇200克,鲜芦笋150克。调料:味精2克,鸡精2...
椰丝沙拉虾
原料:蛋皮两张,基围虾100克,芦笋50克,肉松20克,沙拉酱10克。做法:蛋皮放平放...
特色口水鸡
材料:主料:小公鸡调料:四季宝花生酱4瓶510g,生抽6勺,美极6勺,鱼露6勺,辣鲜露...
蓝莓八宝豆腐
原料:南瓜200克,牛奶150克,土豆粉50克,葡萄干,开心果,瓜子仁,松子,各少许,...
菌味顶双鲜
材料:原料:目鱼顶500克,鲜贝50克,雪菜王50克,野山椒10克,朝天椒5克,葱姜各...
香辣风云蚕豆
原料:冻蚕豆500克,干辣椒100克,椒盐50克,淮盐10克味精25克,白糖10克。做...
相思带鱼
材料:主料:带鱼调料:泡椒50g,盐4g,鸡精10,味精10g,白糖20g,番茄沙司3...
如故嫩味猪肝片
原料:新鲜猪肝,小葱,蒸鱼酱油120克,美极鲜15克,六月鲜50克,鸡精味精盐各适量,...
泰式肉碎生菜包
材料:主料:猪梅肉200克、辅料:豇豆250克、生菜400克调料:花生油10克、金不换...
椒麻螺片
材料:原料:冻螺头50克,乳瓜250克。调料:盐、味精、白糖、保宁醋各5克,葱油20克...
芦笋小花菇
材料:原料:小花菇400克,芦笋150克,水淀粉10克,高汤200克,色拉油10克。调...
汤爆双脆
材料:主料:猪肚(500克)鸡胗(150克)调料:胡椒粉(3克)香菜(3克)盐(2克)...
糖醋鲤鱼
材料:主料:黄河鲤鱼1条(750克左右)辅料:姜未、葱未、蒜未各少许,湿淀粉150克,...
奶汤蒲菜鱼丸
材料:主料:新鲜蒲菜500克辅料:奶汤500克,姜汁15克,料酒5克,盐2克,味精1克...
玉记扒鸡
材料:主料:鲜鸡辅料:口蘑、生姜、五香药料调料:酱油、精盐、饴糖制作:1、宰剖:将鸡宰...
姜汁蛋
材料:生姜2块,鸡蛋2个,冰糖适量做法:1.将生姜刮去皮,洗净捣碎,用干净纱布绞汁备用...
芫爆里脊丝
材料:主料:猪里脊片调辅料:香菜梗100克、高汤50克、葱、姜、盐、味精、料酒、蛋清、...
原壳鲍鱼
材料:主料:带壳鲜鲍鱼200克辅料:偏口鱼肉50克、火腿肉30克、净冬笋35克、熟青豆...
干炸赤鳞鱼
材料:主料:活赤鳞鱼16条(重约250克)调料:葱椒绍酒20克,花椒16粒,精盐3克,...
崂山菇炖鸡
材料:主料:小公鸡400克。配料:崂山菇、粉皮。调料:葱姜片、香菜段、食盐、料酒、花生...
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