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香料粉
”,共找到40条记录 当前第2页
爆辣叫花蹄
香料粉
初加工:1.猪前肘1个,重约1250克烧净毛,用剪刀在中间剪一刀,放入清水中浸泡4小时...
椒盐香菇
香料粉
的制作
把香菇洗净并去蒂,切成筷子头粗的条;另将香料粉和生粉搅匀了待用。锅置火上,注入精炼油烧...
家乡香口鱼 自制香口鱼酱配方
制作:1、鲜活草鱼(重约1500克)宰杀治净,片下鱼肉,加适量盐、味精、鸡精以及料酒1...
临沂炖炒鸡 炒鸡料
香料粉
配方
制作/王子良制作流程:1、两年半左右的公鸡宰杀治净,斩成麻将大小的块待用。2、锅下色拉...
鸭嚓酥 秘制
香料粉
配方
原料:鲜鸭胗2500克,袋装熏豆干200克。调料:罗式甜面酱(可用其他品牌的甜面酱代替...
蒙古香烤羊排 重庆世纪兴旺酒店管理蒋春旺
香料粉
腌制有特色作者:重庆世纪兴旺酒店管理蒋春旺销售特色:烤羊排现在成为很多地区的流行菜品,...
石锅鱼 秘制石锅鱼酱
香料粉
“石锅鱼”是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼...
绿茶烤肉
28元一份,是绿茶的招牌菜之一。跟其他烤肉不同,在腌渍时我们加入了少量的绿茶末,淡淡的...
绿茶烤鸡(含
香料粉
的制作方法)
在鸡肉腌制过程中,除了加入常规的香料外,我们还加入了绿茶末和辣椒粉,烤好的成品入口香辣...
绿茶烤鸡(含
香料粉
的制作方法)
在鸡肉腌制过程中,除了加入常规的香料外,我们还加入了绿茶末和辣椒粉,烤好的成品入口香辣...
皇朝汗蒸鸡
这道菜采用瓦罐制做蒸鸡,除了保持鸡肉原有的水分之外,更能保持鸡肉原本的营养物质,是一道...
焖罐羊杂(含秘制
香料粉
制的方法)
制作方法:1、羊杂(羊肚、心、肝、肺、肠、羊头肉)共400克处理干净,放入白卤水中卤至...
金汤牛蛙
做法:1、把米凉粉切成方片,黄瓜切成长条形的片,一并放开水锅焯水后,捞出来放盛器里垫底...
干锅牛杂
做法:1、把牛小肠、牛板肚治净后,放到白卤水锅里先卤熟,捞出来后改刀成块。2、往锅里倒...
水煮兔
做法:1、将活兔宰杀治净后,斩成小块纳盆,加料酒、姜片和葱结腌渍一下,接着把兔块下到8...
香草兔
做法:1、把活兔宰杀治净后,斩成大约1.5厘米见方的丁,纳盆后,加盐、味精、白酒、红苕...
美味鸡中翅
主料:上等鸡中翅12个(约500克)。配料:孜然粉2克、辣椒米20克、蜂蜜15克、椒盐...
舌尖上的一把手
材料:主料:猪前蹄辅料:土耳其香料粉、川式红卤水、黄飞红脆椒碎制作:1、将猪前蹄劈成两...
干锅鸡腿菇
冬季是干锅盛行的季节,东营百盛园酒店有一款“干锅鸡腿菇”,看起来没有什么特别之处,但是...
秘酱排骨
步骤1制作酱料1.锅内放入色拉油1千克,烧至五成热时,放入葱段、蒜子各250克,中火炸...
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