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酸梅酱
”，共找到37条记录 当前第2页
时果枇杷虾
原料：江南鲜枇杷10个，大虾10只。调料：盐3克，味精3克，胡椒粉少许，姜葱水50克，...
明炉酸梅汤鲈鱼
推荐理由：不同于贵州酸汤鱼，此酸汤用酸梅酱和柠檬汁提酸，因此成菜有水果酸味，口味新颖，...
深井烧鹅
制作/梁养高级烹调师，人称“烧味”专家，现任职于深圳中油濠景饮食集团公司副总厨，兼任三...
泰汁石烧骨
原料：排骨300克，鹅卵石300克。调料：松肉粉1克，盐、味精各5克，生粉10克，色拉...
民间陈年糯米香骨
原料：猪排骨600克，糯米100克。调料：盐、味精各5克，松肉粉5克，花生酱、芝麻酱、...
梅汁烟鳕鱼
原料：鳕鱼肉500克，猪肉丝100克。调料：酸梅酱100克，日本烧汁30克，柠檬汁30...
炸蒜蓉香橘酱炒虾球
香桔甜辣酱原料：鲜桔子500克，泰国鸡酱50克，桂林辣椒酱20克，番茄沙司20克，冰花...
金牌软骨鸭
原料：北京产填乳鸭一只（毛重约750克）。调料：李锦记酸梅酱100克，特制盐约200克...
招牌梅汁排条
原料：里脊肉400克，锡纸1张。调料：白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧...
酸梅脆皮虾
传统做法:用盐、酱油、白糖、醋调汁，下入炸好的大虾烹汁，味型为小酸甜口。劣势：此款汁水...
创二代糖醋小排
材料：主料：仔排4000克辅料：葱段、姜片适量调料：生抽150克、红酒250克、黄酒1...
冷酱海参
制作：石镇方，现任大连星海渔港凉菜主管，擅长高档海鲜的凉菜做法主料：发好的大连棒棰岛海...
蓝莓奶芋
创意由来：从蓝莓山药创新而来，用蓝莓酱调汤煮制小芋仔，既入味又调色，入口甜糯，蓝莓味深...
莲雾芝麻果酱肉排
食材介绍：莲雾产自台湾，皮雹色泽鲜艳，呈紫红色，闻起来有苹果的清香味，口感淡甜、微酸清...
喼汁油爆虾
主料：基围虾400g。辅料：老梅干3g、紫苏叶1片。调料：李派林喼汁15g、美味源冰花...
叉烧小牛排
主料：小牛排500克。辅料：幺麻子藤椒油，叉烧酱，冰花酸梅酱，鸡粉，盐，白糖，生姜，香...
功夫鸡
原料：土公鸡1只（净重1500克，饲养二年以上的），瑶柱、干墨鱼、芹菜、胡萝卜、香菜各...
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