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虾仁
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九肚鱼配芥辣
虾仁
原料：九肚鱼150克，虾仁145克，甜豆段50克，春卷皮8张，玉米粒、百合、红辣椒片各...
九肚鱼配芥辣
虾仁
原料：九肚鱼150克，虾仁145克，甜豆段50克，春卷皮8张，玉米粒、百合、红辣椒片各...
鸡汁
虾仁
菜豆腐 闽南菜 鲜嫩滑口、营养丰富
原料：干黄豆200克。辅料：西兰花50克、鸡蛋3只、虾仁60克、蘑菇35克、南瓜汁10...
龙井
虾仁
杭州传统美食之—
虾仁
白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅致，滋味独特
相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，试洒趁年华”的启发，选用“色绿、香...
竹味爽口
虾仁
融合了日式的刺身，冰上的虾的肉质紧密，口感更加爽脆
主料：虾肉200克。辅料：胡萝卜100克，鲜棕叶1张，冰块200克，葱、姜各10克，柠...
虾仁
秋葵炒乌冬
食材：乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐...
秋葵炒
虾仁
食材：秋葵、虾仁、胡萝卜；做法：1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉...
五粮煮
虾仁
用料大青虾仁10个，高粱米150克，罐装红腰豆500克，鲜玉米粒250克，嫩蚕豆100...
虾仁
烩豆腐
烩烩是将汤和菜混合起来的一种烹调方法。用葱、姜炝锅或直接以汤烩制，调好味再用水淀粉勾芡...
软炸
虾仁
炸炸是一种旺火、多油、无汁的烹调方法。炸有很多种，如清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、...
生汁虾球
原料：鲜虾仁200克，西红柿100克。装饰：巴西木叶、红鱼籽各少许。调料：沙拉酱、白糖...
美味石锅炖三鲜
原料：虾仁200克（11-15个），朝鲜螺750克，夏夷贝500克（2头），圆葱丝15...
海鲜自制豆腐
原料：虾仁50克，紫菜碎10克，大豆100克，葱、姜各10克。调料：美极上汤鸡粉10克...
虾尾冬瓜盏
材料：冬瓜1块，基围虾仁10个，东古一品鲜特级酿造酱油适量，东古蒸鱼豉油适量做法：1、...
醋浇鲜虾球
制作：虾仁300克治净后加料酒、胡椒粉腌渍20分钟，焯熟后入冰水中浸泡20分钟，捞出摆...
秋葵鲜
虾仁
原料：主料：虾仁200g辅料：秋葵200g、青红杭椒20g调料：海鲜捞汁200克、辣根...
虾仁
鸡肝膏
李志刚大师将2元一斤的鲜鸡肝去掉筋膜，打成泥，拌入鸡蛋、淀粉蒸成肝膏，再配少许虾仁，成...
山海情缘
原料：主料：海鲜菇250克、虾仁100克辅料：香菜25克、小米辣10克调料：味达美酸辣...
白蒿小豆腐（含土豆盏的制作方法）
白蒿是春季的时令野菜，南北方皆有，没有地域限制，经常食用有凉血、疏肝的功效。李大厨将白...
海鲜茶树锅仔
原料：野生干茶树菇150克，鲜墨鱼50克，基围虾仁30克，火腿30克，鸡脯肉30克，五...
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