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糟卤
”，共找到30条记录 当前第2页
香糟鸭仙唇
原料：鸭下巴250克。调料：糟卤1200毫升，香糟油300毫升（似酱油状的液体），葱1...
香糟烤鳕鱼
原料：银鳕鱼肉200克。调料：海鸥牌糟卤50克，胡椒粉2克，味精5克,鸡粉5克，美极鲜...
醉鸡
原料：下蛋的母鸡5只（总净重约6.5千克）。调料：清水10千克，姜片200克，葱段30...
菌菇西冷牛肉卷
亮点：香芹、洋葱等素香料先入烤箱中烤香，再和大量广东米酒同熬，使铁板汁极具特色。原料：...
鲍皇糯米鸭
原料：麻鸭1只（约1.5千克），糯米150克。调料：精火腿15克，香菇、炸腰果各10克...
花雕冰花鸡
材料：主料：老鸡1只（约重1000克）。调料：葱姜20克，花雕酒300克，香糟卤150...
糟熘鱼羊鲜
材料：主料：木耳（涨发好的）100克、草鱼100克、羊肉80克调料：自制糟卤100克、...
如意双拼
原料：鸭腿肉、毛豆节、腊肠各100克。调料：糟卤300克，鸡汁、葱汁、盐各5克，花椒2...
陈年花雕醉大虾
主料：斑节虾调料：五年陈花雕酒1瓶，香糟卤1瓶，味粉50克，纯净水500克，红花椒5克...
新式糟拼三样
原料：鸭胗，白虾，菊花脆肠，毛豆节。辅料：鲜汤，葱，姜，香叶，八角，桂皮，花椒粒。调料...
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