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带鱼
”,共找到57条记录 当前第2页
香酥
带鱼
做法:1、选用肉厚的大带鱼,切成段,再放入七成热的油锅里炸干炸透至酥脆捞出。锅留底油,...
剁椒腐竹蒸
带鱼
材料:主料:鲜带鱼200g,腐竹50g。调料:盐3g,剁椒20g,料酒2g,姜2g。做...
香肠
带鱼
制作:1、皖南农村香肠100克切0.3厘米厚的片;带鱼一条(约500克)宰杀制净,打一...
地中海风情
带鱼
做法:1、把带鱼治净,斩成块并去除骨刺,切成粗条后纳盆,加入蔬菜汁和地中海蒜香料(市场...
黄金脆
带鱼
原料:东海钓带,盐。制法:带鱼洗净,用盐腌10分钟,冲水,挂起风干,取中段,切菱形块,...
鱼香
带鱼
材料:带鱼、生粉、鱼香味汁、茄子制作:1、把带鱼切成6厘米长的段,经过码味再拍上一层生...
胶原美颜
带鱼
冻
原料:带鱼,葱,姜,蒜,白糖,老抽。制法:1、带鱼治净,改刀成段;锅入油烧热,下入葱、...
铁板
带鱼
花
材料:原料:带鱼500克,姜片、葱节、葱丝、彩椒丝各少许。调料:甜辣鸡酱30克,番茄沙...
水煎
带鱼
材料:原料:带鱼1条,八角3个,大葱、姜、花椒各少许。调料:黑胡椒粒4克,盐3克,胡椒...
鱼香东海
带鱼
材料:带鱼、茄子、鱼香味汁做法:1、把带鱼切成6厘米长的段,经过码味再拍上一层生粉,放...
厨佬酱烧
带鱼
初加工:1.带鱼300克洗净,切成菱形块,加入盐3克、白胡椒粉2克、料酒5克腌渍入味。...
干炸
带鱼
原料:带鱼,葱花,姜片,料酒,盐,蛋糊。制法:1、带鱼洗净,从带鱼腹部用剪刀剪开,去内...
玉笋
带鱼
卷
材料:原料:中号冰鲜带鱼1000克,蒜末、西芹粒、胡萝卜粒、洋葱粒各15克,薄荷嫩尖少...
鸡酱
带鱼
夹肉
原料:带鱼1条约750克,猪肉末400克。调料:盐3克,鸡精、味精各5克,葱姜水10克...
双椒麻花
带鱼
批量预制:10斤鲜带鱼去头、尾,纵向片开,去掉中骨和全部鱼刺。然后将每片带鱼一切二,修...
茄子酱烧
带鱼
制作/李伟亮点:茄子调制出酱料,用来烧带鱼,思路新颖。原料:带鱼500克。调料:自制茄...
宫廷一品
带鱼
“酥带鱼”一般是餐前小菜,卖不出高价。有一次一桌食客点了烤鸭和酥带鱼,却一顿饭连要了三...
豉椒鲜
带鱼
原料:舟山鲜带鱼400克,洋葱、青椒、红椒各10克。调料:盐、味精、鸡粉各3克,白醋5...
神仙
带鱼
味型:泡椒味原料:带鱼300克。调料:盐10克,味精10克,鸡粉5克,干辣椒20克,花...
铁板三鲜
原料:竹节虾7只,带鱼100克,小叉鱼100克,洋葱20克,锡纸1张。调料:牛油20克...
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