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土鸡
”，共找到132条记录 当前第2页
麻辣
土鸡
材料：主料：卤土鸡300克辅料：大葱节30克油酥花生米20克葱花5克调味料：蒜末8克姜...
皇朝汗蒸鸡
这道菜采用瓦罐制做蒸鸡，除了保持鸡肉原有的水分之外，更能保持鸡肉原本的营养物质，是一道...
大宅椒麻鸡
原料：净土鸡1只（约1000克）、洋葱200克、姜片、葱段、蒜片、料酒、鲜花椒、胡萝卜...
干拌麻辣
土鸡
做法：把土公鸡放入水锅里煮熟，捞出晾凉后斩成丁，纳盆加盐、葱节、干辣椒面和花椒面拌匀后...
芥菜煮
土鸡
蛋
做法：1、把芥菜治净并切成小段，投入加有油、盐的沸水锅，汆一水便捞出。另把土鸡蛋磕入碗...
滇味
土鸡
材料：原料：熟仔公鸡肉150克，酒鬼花生20克，小葱节10克，熟芝麻3克调料：复合辣酱...
煳辣
土鸡
爪
做法：1、把土鸡爪治净，放入加有姜葱、料酒和少许香料的沸水锅里先煮熟，捞出晾凉后，拆去...
草屋
土鸡
砧板：将土鸡1.5千克宰杀制净，加葱段、姜片各10克，放到盐水1.5千克中腌制1小时。...
红油
土鸡
片
制法：1、把青笋切成小滚刀块，纳盆加盐和白糖腌渍5分钟，待用。2、把腌渍好的青笋放盘内...
彝家坨坨鸡
选料：制作坨坨系列菜，对原料本身的品质要求极高。鸡必须选散养的土鸡，这样的鸡肉口感细嫩...
原蒸
土鸡
汤
材料：原料：活土鸡1只（约1500克），姜10克，葱10克。调料：盐10克，味精5克，...
柴灶干菜蒸全鸡
材料：原料：放养的土鸡一只毛重约1000克，干竹笋、干萝卜、干豆角、干马齿苋共200克...
剁椒鸡
原料：净仔土鸡1只、坛腌剁椒60克、豆瓣酱20克、姜末、蒜末、姜片、葱节、蚝油、料酒、...
百味土匪鸡
做法：1、把猪肥肠切成小块，土鸡剁成块，鸭血切成片。2、锅入熟菜油烧热，投入姜块、肥肠...
黑松露焖稻谷鸡
材料：主料：靓土鸡半只（约750克）。辅料：新鲜黑松露30克，鲜姜20克。调料：上汤2...
雅园湘情
土鸡
材料：主料：土鸡、青椒辅料：姜片、八角、桂皮调料：熟猪油、浓缩鸡汁、蚝油、蒸鱼豉油制作...
醪糟蒸
土鸡
蛋
做法：1、把醪糟放入汤盆内，加入白糖和清水一起搅匀。2、把鸡蛋打入汤盆里，放入猪油便连...
肚子鸡
做法：1、把土鸡剁成块，下锅汆一水再放砂煲里，加清水、姜片和胡椒粉，炖成咸鲜味的鸡汤。...
百姓全家福
材料：原料：净土鸡、猪蹄、白萝卜块各100克，排骨、蛋饺各80克，芸豆20克，青笋15...
高压鸡汤野生菌
材料：主料：土鸡400克，野生菌300克。配料：姜片3克。调料：鸡粉3克，盐4克，味精...
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