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卷
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腊味荞麦
卷
材料:原料:荞麦粉200克,腊肉50克,豆腐干50克,青笋50克。调料:花椒面、盐、菜...
动感时蔬
卷
原料:春卷皮5张,胡萝卜、黄瓜、心里美萝卜各50克。调料:丘比沙拉酱或自制鸡蛋炸酱30...
面香白肉
卷
自制红酱油
原料:猪二刀肉250克,手工细面50克,侧耳根50克。调料:自制红酱油15毫升,蒜泥8...
脆皮哈密瓜
卷
主料:烤鸭肉150克,苦菊叶、哈密瓜、球生菜、胡萝卜各50克。辅料:面粉150克,黄油...
罗勒三杯茄瓜
卷
原料:长茄子250克、素鸡肉浆100克、鲜冬菇20克、罗勒叶10克。调料:三杯汁、姜、...
香芒培根
卷
主料:培根。辅料:象牙芒、洋葱。调料:海鲜酱175克,白兰地10克,叉烧酱110克,排...
果蔬米
卷
蔬菜与水果组合的菜
这是道蔬菜与水果组合的菜。制法:把乳瓜条、胡萝卜条、哈密瓜条用生菜叶包卷起来,然后在外...
凉拌五花肉
卷
用料五花肉500克香叶1片花椒15粒蒜1头野山椒2只姜10克生抽30毫升老抽10毫升料...
烟熏三文鱼青瓜
卷
运用了西餐食材烟熏三文鱼,加上爽口的青瓜,配上新调料番茄辣椒酱,酸辣微咸,滑嫩爽口,造型美观
此菜运用了西餐食材烟熏三文鱼,加上爽口的青瓜,配上新调料番茄辣椒酱,酸辣微咸,滑嫩爽口...
石锅凉粉小花
卷
自熬料汁 咸鲜软香,凉粉劲道
与做凉菜的凉粉不同,这款热菜所用凉粉口感必须更加劲道,否则遇热会化掉。口感是否劲道主要...
铁板三丝鱼
卷
原料:带皮净草鱼肉200克、洋葱75克、生梨1只、熟火腿丝30克、水发香茹30克调料:...
碧绿苦瓜
卷
原料:苦瓜1根,带皮牦牛肉200克。调料:卤水、鱼胶粉各600克,芝麻油、盐各2克做法...
金钱牛宝
卷
川味卤水的制作方法
原料:金钱肚1个,牛鞭200克,生姜片10克。调料:碗汁(蒜蓉、芝麻油、美极鲜辣汁各2...
双味乳牛
卷
当归泡菜/红油蒜泥汁/鲜辣汁配方与做法
制作/肖毅这道菜最大亮点在于自制的当归泡菜,将其切丝裹入牛肉卷,外嫩里脆、颜色靓丽,是...
洲油封鸭春
卷
松露
做法:1、鸭腿500克用海盐10克腌渍12小时,冲掉海盐。2、锅入熟鸭油、熟鸡油各50...
鱼籽海肠
卷
本菜品吃法独特、咸鲜微辣、口感爽脆、营养丰富
鱼籽有很高的营养价值,而且味道鲜美;海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用...
排骨豆角焖
卷
子 根据鲫鱼烧
卷
子改良而来
卷
子做法
卷子在河北保定用途广泛,是炒豆角、烧鲫鱼的好伴侣。此菜就是根据鲫鱼烧卷子改良而来,将鲫...
葱香招牌肘
卷
饼 东北熏肉大饼改良菜
这里从东北的熏肉大饼改良而来,原做法是香酥饼夹熏肉,此菜则将熏肉换成肘子,而且经过两次...
莲心斋料
卷
制作方法采用粤菜的潮州豆腐
卷
,调味融合了泰国的风味特点
主料:北豆腐200克,腐皮1张。辅料:莲藕30,鲜香菇30克,松仁30克,草莓、芒果、...
香煎芦笋腩肉
卷
饱含春天气息的当季菜式制作
制作:慕勇批量预制:1.三线五花肉1千克去皮切块并冻硬,取出用刨片机加工成宽2厘米、厚...
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