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一品
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神农青芥火局牛扒
原料：精选特级乳牛里脊肉125克，炸好的马铃薯条25克，果件10克。调料：卡夫奇妙酱1...
三味冰封海蜇
卖点这道菜的亮点在于3种味汁的搭配，并在盘底垫上冰块，比老醋蜇头味型更多，更清凉，尤其...
烧汁狗肉方
原料：狗腩500克。调料：自制烧汁10克，白糖、味精5克，蜂蜜20克，高汤600克，色...
土豆芥末
上海/游振华原料：土豆丝300克，五花肉末5克，青豆末5克，火腿末3克。调料：卡夫奇妙...
日式烧玫瑰虾球
原料：活虾500克，香葱花5克。调料：橄榄油10克，盐3克，胡椒粉3克，香油5克，日本...
花家八爷烤鸭
“花家八爷烤鸭”是根据该店董事长花雷先生的创意，由多位大厨及相关技术人员经多次研制开发...
奇妙双色鱼
创意亮点：两种鱼片交叠摆放，颜色红白相间，沙律酱中放蛋黄，烘烤后出焦黄色效果。主料：银...
日式脆炸鸡
原料：鸡腿肉300克，黄瓜60克，粉丝50克。调料：青芥辣2克，脆炸粉适量，日式七味粉...
芥末柴把鸡
主料：熟鸡丝200克。配料：掐去两头的绿豆芽50克，胡萝卜50克，土芹60克，哈密瓜2...
韩国烧汁狗肉方
原料：狗腩500克。调料：自制烧汁10克，白糖、味精5克，蜂蜜20克，高汤600克，色...
香葱芥辣捞爽鳝
旺销理由鳝片爽脆，清香开胃，很适合秋冬季节烹调。而且我觉得这道菜的好处，就是一改黄鳝昔...
芥末白肉
主料：五层的猪五花肉300克。配料：大白菜芯150克。调料：1、葱10克，姜10克，料...
捞汁金瓜带子
亮点：澳带配上金丝瓜，鲜艳的色泽也让此菜卖相绝佳。原料：冰鲜澳带克，金丝瓜克。制作：、...
荔枝芥辣三文鱼
创意：这是一道时令菜品，新鲜荔枝上市时推出最好，鲜果下市后也可用荔枝罐头制作，隐蔽成“...
生态水晶菜
原料：水晶菜克。调料：白酱汁、百味佳鸡粉、百味佳鸡汁各克，精盐、青芥辣各克，葱油、麻油...
芥冰鸭掌
特点：清辣爽口。制作：花惠生，是当今中国厨师界的超重量级人物，现为法国世界名厨协会在中...
苦菊金勾翅
卖点：这里用到的鱼翅是仿真鱼翅，很多时候这种鱼翅在成菜时都是以炒制、炖汤、浇汁成菜，而...
蛤蜊拌黄瓜花
卖点：黄瓜花在日常的烹饪用途中多以做盘式，或直接蒸制成菜，而当作主料成菜比较少见，与海...
芥辣三文鱼角瓜
鱼翅瓜又叫金丝瓜、角瓜，蒸熟后瓜丝分明、黄灿灿的，一根根酷似鱼翅，因此得名。鱼翅瓜清香...
龙虾刺身
刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。起源于...
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