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水
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脆皮香蕉
做法:1、取香蕉净果肉,捣成泥并加入桂花蜂蜜搅匀,放入冰箱冻30分钟后,取出来捏成香蕉...
酸菜
水
饺鸭
材料:原料:净仔鸭1只(重约500克),猪瘦肉200克,面粉200克,酸菜100克。调...
一品天香
材料:原料:宰杀干净大水鱼净重约600克,鹅掌12只,鹿筋12件(约40克/件),湿花...
水
煮兔
做法:1、将活兔宰杀治净后,斩成小块纳盆,加料酒、姜片和葱结腌渍一下,接着把兔块下到8...
水
煮海鲜烩
材料:原料:海参、目鱼、草虾、扇贝、带子、海胆、鱿鱼、蛤蜊、大白菜各50克。调料:自制...
话梅煮花生
原料:花生米,话梅,桂皮,八角。制法:话梅、花生米分别洗净,入锅,加桂皮、八角、清水煮...
蛋黄三果炒芋丁
材料:原料:香芋粒150克、松仁25克、腰果、白果、咸蛋黄各50克、青红椒盯红萝卜盯西...
农家爽脆青酱木瓜
材料:原料:青木瓜条,香菜,红椒丝调料:双鱼米醋11包,绵白糖9斤,味精适量,老抽调色...
水
晶皮蛋快速加工工艺流程
采用新工艺制作的水晶皮蛋无泥无铅,不但外观如水晶般漂亮,而且口感爽滑清香,风味独特,保...
水
晶蜂蜜葡萄珠(人造葡萄)技术
一、市场前景随着人们生活水平的迅速提高,消费者对新产品的追求,尤其对保健型小食品的需求...
正宗
水
晶花生豆腐的制作
水晶花生豆腐是以纯花生为原料,经独特的工艺精制而成的绿色食品,他保持了花生的原汁原味的...
水
晶巧克力脆皮糖葫芦制作技巧
冰糖葫芦原料配方:出楂1000克,白糖500克,冷水100毫升。制作方法:1.将无损伤...
西芹泡虾花及四川泡菜
水
制作及保养方法两则
亮点:用鲜虾做泡菜,做法简单,但是出品很显档次。售价18元,日售可达15份。后面为大家...
百味卤
水
汁配方
原料:清水6000克,香叶、花椒、陈皮各15克,八角、桂皮各30克,草果、甘草各25克...
八种特色卤
水
的配方与调制
卤水是中国菜中的调味之精华,使用广泛,许多菜肴中均有卤水。由于配方、用料、使用范围、调...
四款
水
牛乳制品制作技术
水牛乳较浓稠,总干物质含量较高,适于加工下列乳制品,而且可以制成优质的乳制品。一、双皮...
脱
水
藕干加工技巧
莲藕是我国目前出口创汇的重要蔬菜品种之一。如何使鲜藕保持新鲜、脆嫩,防止加工产品的营养...
水
晶含锌鹌鹑皮蛋的制作
水晶含锌鹌鹑皮蛋营养丰富、美味可口、风味独特,且富含人体必需的微量锌元素。去壳后的皮蛋...
盐
水
咸蛋加工技术
盐水溶液的主要原料是食盐和沸水,从当前广大人民的口味要求,选用盐水浓度为20%腌制鸭蛋...
哈尔滨
水
晶肚(易行小吃项目)
水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制(即一般称为肚子)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌...
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