1、取香蕉净果肉,捣成泥并加入桂花蜂蜜搅匀,放入冰箱冻30 分钟后,取出来捏成香蕉状,裹一层面包糠,再放入冰箱冷冻待用。
2、往锅里倒入色拉油,烧至五成热时,取适量生坯下锅炸至外表金黄,捞出来沥油后,装盘上桌即成。
特色:
这是用普通食材制成的一道“会意小吃”。
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