厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
饼
”，共找到252条记录 当前第11页
特色吊锅鸡
材料：主料：土鸡、香芋、玉米饼辅料：花椒、姜片、大蒜、大葱、香叶、八角、小茴、桂皮、干...
酱汁香酥肉
材料：原料：去皮五花肉300克，春饼18张，黄瓜条100克，京葱丝50克。调料：自制甜...
尚德片皮鸭
原料：北京填鸭1只约2500克左右，黄瓜条100克，鸭饼24张。调料：葱丝50克、自制...
小二牛肉
卤制酱牛肉，被许多店家视为独门秘技，无不讳莫如深，秘不外宣。其实，在保密的背后，也有许...
老卤汤烧羊肉
这道菜肴制作的关键在于卤汤质量的好坏，羊肉在卤制时一定要保证三斤肉、五斤汤的比例，肉多...
乡村烧卷尖
特色：此菜口感软糯但不失筋力，而且腊味香浓，受客人欢迎的效果十分理想。口味：咸鲜酒香。...
荷叶香猪
原料：猪脸肉250克，荷叶饼１０张，生菜丝５０克。 调料：特制酱料（咖喱酱、...
虾酱豆渣
原料：豆腐渣650克，虾酱70克，鸡蛋4个，玉米饼子10个。调料：鸡精6克，白糖4克，...
一品香葱煎白鱼
原料：兴凯湖白鱼1500克,小葱100克,玉米饼10个,橙子片、莴苣片各40克。调料：...
金牌扣肉
原料：五花肉350克,干豇豆50克,荷叶饼10个。调料：豆瓣酱10克，八角5克，丁香5...
板筋爆鲜鱿丁
原料：猪板筋200克，鲜鱿鱼500克，青红尖椒丁各10克，陈村枧水10克，色拉油1千克...
铁板金装豆腐
原料：内脂豆腐400克，精猪肉馅300克，圆葱丝50克，香菇粒30克，西兰花20克，玉...
单县羊肉汤
原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12.5千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。调...
宫廷一品带鱼
“酥带鱼”一般是餐前小菜，卖不出高价。有一次一桌食客点了烤鸭和酥带鱼，却一顿饭连要了三...
风味茶馓
原料：麻油茶馓150克，青、红辣椒30克，烤鸭饼8张。调料：盐5克，鸡精10克，色拉油...
平锅铁铲鸭
这道菜从造型上看，制作方法似乎很是简单，但要想真正做好这道菜还要掌握不少制作关键，现在...
海水蒸大黄鱼
原料：新鲜大黄鱼1条（净肉约400克），玉米面饼子2个约100克，青红椒丝、葱丝各5克...
山水特色火局羊腿
原料：精选内蒙羔羊后腿1只（重约1500克），洋葱50克，东北产酸黄瓜50克，黄金奶油...
川味风光大排
这道风光大排你一定不会陌生，我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同，风味...
极品扣肉
卖点我所在的酒店地处北方，顾客大多抱着尝鲜的态度品尝传统梅干菜扣肉，而我这款菜就是在传...
上一页
1...
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
下一页
阿里云提供云计算及安全服务