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酱油
”，共找到795条记录 当前第10页
千层皮蛋豆腐
原料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个、肉松12克、小葱花5克、百利凝胶片半片。调料：东古一品鲜...
和味猪手
原料：优质冻猪手一个。调料：东古酱油10克，生抽5克，美极鲜5克，糖10克，葱油适量。...
金橙小鹿肉冻
原料：养殖鹿的腱子肉150克，掏空果肉的橙子皮30克。调料：猪皮冻汁350克，普通红卤...
迷迭香烤排骨
原料：排骨、土豆2个(中等个头)、洋葱半个、葱末、姜末、蒜片、盐、白酒、胡椒碎、酱油、...
小椒蛰头Q猪手 红卤水
主料:猪手150克，红蜇头100克。辅料:青红椒圈共130克，蒜片50克，姜片10克。...
茄辣韭香烤鱿鱼
主料：阿根廷鱿鱼1只，韭菜30克。辅料：葱10克，姜10克。调料：亨氏番茄辣椒酱25克...
松茸南风肉蒸百叶 豉油皇 蔬菜水的制作方法
主料:松茸菌6片，南风肉6片。辅料:厚百叶6条。调料:味极鲜酱油150克，麻油3克，胡...
香茅喼汁石锅乳鸽
主料：乳鸽皇1只。辅料：香茅100克，辣椒20克，大蒜20克，干葱片50克。调料：&a...
麦香私房鲍
原料：鲜鲍仔500克，干麦仁35克，杏鲍菇丁60克，冬笋丁55克，小米椒丁5克，香葱丁...
口味鲜鲍 特色鲍鱼菜品
原料：十头新鲍12只、红灯笼椒、黄灯笼椒、小的圆葱各1个、姜片5片、蒜子5粒、料酒、葱...
刺身黑鸡枞 创新凉菜
原料：黑鸡枞，食用鲜花，美极鲜酱油制作：将黑鸡枞洗净，一剖为二，摆到冰盘上，撒食用鲜花...
飞蝗腾达 咸香微辣
飞蝗腾达展翅高飞寓意着吉祥的菜。饭店菜品以口味取胜，那么大型餐饮店靠什么？同样一道菜如...
脆豆腐烧黄鳝 秘制软兜汁
秘制软兜汁：高汤900克，花雕酒200克，味达美酱油、香醋各50克，美极鲜25克，味精...
红焖羊排 搭配药膳烹制，不仅有效祛除了羊肉的膻味，还令此菜增加了进补功能
秋天是吃羊的好季节推荐一道红焖羊排。羊肉是进补食材的首选，此菜选用优质的山羊排来制作，...
韭香草原肚 自制家常油 自制红汤
草原肚是四川人非常喜欢的食材，做成口感脆爽、香辣口味的菜肴，特别吸引人。在烹调千层肚时...
川西水桶鱼 乌鲁木齐罗记玉玺酒店招牌菜品 自制特色香辣老油酱
特点：用料讲究，麻辣鲜香主料：鲤鱼一条（约1000克）辅料：水发野生木耳100克，魔芋...
金钱肚溜鱼片 自制糊的调制配方
原料：草鱼300克，金钱肚200克，青红杭椒50克，洋葱20克。调料：葱段10克，姜片...
豉椒啤酒虾 豉汁酱配方
原料基围虾500克，红尖椒、土豆丝各100克，小白菜丝50克。调料黑椒、黄油各30克，...
蒜香石锅鳗 适合冬季推出的石锅菜
鳗鱼的常见做法是家常烧、辣烧等，而此菜则搭配大量的生熟蒜子，以热石锅保温上桌，成菜蒜香...
海胆鱼子虾豆腐 鲜美滑嫩，海鲜味十足
原料：去皮生花生300克，海胆精20克，三文鱼子60克，基围虾8个，苦苣20克，日本黑...
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