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兔肉汤锅烹制秘籍解析

现在市场上流行的兔肉汤锅，很受食客欢迎，兔肉汤锅用的是兔柳肉来制作的，兔柳肉可以取自杀...
金汤全家福（金汁毛血配饺子）喜庆年夜饭家常菜品

主料：牛肚、鸭血、牛舌各50克，杏鲍菇、火腿各30克，水饺6个。辅料：粉丝100克，木...
洋洋得意（手抓羊蹄）喜庆年夜饭家常菜品

主料：绵羊蹄1250克。辅料：生菜5克，生姜10克，葱段5克。调料：生抽10克，盐10...
吉祥如意（东安鸡）喜庆年夜饭家常菜品

主料：乡里三黄鸡1只（1200克）。辅料：生姜丝250克，大红椒丝50克，葱10克。调...
金猪圆满（农苑扣肉）喜庆年夜饭家常菜品

主料：五花肉一份（750克）。辅料：自晒梅干菜100克，老姜10克，香葱5克。调料：白...
鸿运当头（汽锅鱼头）喜庆年夜饭家常菜品

主料：雄鱼头1个（1250克）。辅料：水豆腐2块，香菜适量，葱5克，生姜10克。调料：...
洪福临门（鲜辣过水鱼）喜庆年夜饭家常菜品

主料：鲈鱼一条（约600克）。辅料：泡小米辣20克，小米辣沫20克，泡椒沫20克，蒜米...
鸿运当头（霸王猪脸）喜庆年夜饭家常菜品

主料：猪头半个。辅料：梅干菜120克，香菜5克。调料：A料（小米椒25克、香辣酱120...
欢欢喜喜颜如玉（生煎皮渣）喜庆年夜饭家常菜品

主料：水发粉条400克。辅料：葱3克，姜3克，虾皮2克，鸡蛋l个。调料：盐1克，一品鲜...
团团圆圆一家亲（豉香萝卜丸）喜庆年夜饭家常菜品

主料：红萝卜丝30克，白萝卜丝100克，五花肉馅300克，虾泥300克。辅料：葱5克，...
圆圆满满（乡村卤圆蹄）喜庆年夜饭家常菜品

主料：猪肘子1个（1500克）。辅料：西兰花200克，红曲米粉10克，蜂蜜5克，二汤3...
佳偶天成（莲香惜玉绣球盏）喜庆年夜饭家常菜品

主料：莲菜500克。辅料：面粉150克，葱末5克，姜末5克，脆炸粉20克，家乐香酥炸粉...
八方发洋财（口味羊霜肠）喜庆年夜饭家常菜品

主料：羊肠350克。辅料：青红椒圈20克，蒜子15克，香菜2克，姜3克，葱5克。调料：...
酸菜豆花内酯豆腐四川酸菜

原料：内酯豆腐1块、鸡胸肉50g、四川酸菜50g、香葱1棵、大蒜2瓣、老姜5g调料：陈...
酸菜肉片酸菜里脊肉

主料：酸菜300克里脊肉300克调料：生抽1汤匙、淀粉1汤匙、蒜6瓣、干红辣椒7个、花...
我家酸菜鱼冰鲜巴沙鱼柳入菜

酸菜鱼一般是以黑鱼或草鱼作为主料，此菜改用冰鲜巴沙鱼柳入菜，与黑鱼相比，其价格便宜，约...
小炒腊肉高毛利小炒菜

以前炒腊肉，都是搭配大蒜叶，现在我们用蒜薹、折耳根作配料，菜肴口味更好。材料：主料：老...
小炒风吹猪肝高毛利小炒菜

风干后的猪肝更入味，这道菜风味十足。材料：主料：猪肝500克，小红尖椒100克。调料：...
小炒腰花高毛利小炒菜

小炒腰花是一道山东名菜，其特点是腰花醇厚，味道鲜嫩，滑润而不腻，具有很高的营养价值。原...
农家豆腐小炒肉高毛利小炒菜

千页豆腐炸制后搭配进去，口感劲道，爽嫩可口，又能吸收油汁、肉香，深受食客的欢迎，直言下...

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