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大盘鸡
食材:鸡肉500g、青辣椒1个、土豆3个、红辣椒1个、油10g、白糖5g、老抽20ml...
锅包肉
食材:猪里脊150g、土豆淀粉100g、玉米油600ml、糖45g、米醋50ml、盐2...
脆皮茄汁水豆腐
食材:水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面...
熘肥肠
食材:猪肥肠500g、油适量、盐适量、尖椒2个、大葱1根、蒜10g、大料2粒、姜适量、...
烤鱼
食材:三道麟12500g、豆芽200g、土豆1个、油适量、盐适量、尖椒适量、香菜适量、...
蒜蓉开背虾
食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量做法:1)...
鱼香千叶豆腐丝
食材:千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1...
鸡胗土豆球
食材:鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油...
嫩炸牛肉
食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量做法...
怪味鸡腿
食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、...
辣子鸡翅
食材:鸡全翅4只、油适量、盐适量、干辣椒段适量、花椒适量、葱适量、料酒少许、酱油适量、...
肉末炒黄瓜钱
食材:干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许做法:...
扇贝粉丝
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、...
柚皮酸梅蒸猪脷
材料:腌制的梅子5粒,猪舌头一条,带皮柚子皮,酸梅酱,盐、糖。制作:将梅子肉剁碎,加入...
荷香咸菜炒蚌肉
原料:河蚌500克,青咸菜150克,青、红辣椒各15克,红辣椒丝10克,芹菜丝1克,葱...
海鲜豆腐饺 做法新颖,口感滑嫩
(售价28元/份日销40份)原料:内脂豆腐400克,虾仁、目鱼、鲜贝各15克,黄瓜片2...
开洋卤香干
售价:18元日售30份原料:千岛湖香干10块,青蒜100克,红椒圈50克。调料:鸡汤6...
上汤萝卜肉皮
售价:32元日售38份原料:白萝卜200克,发好的肉皮400克。调料:高汤800克,猪...
香冬瓜
售价:25元此菜每台必点原料:冬瓜(带皮)1000克。调料:盐50克,鸡精20克,宁波...
红烧冬瓜甫
原材料:冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。调味料:花生油20克、盐10克、...
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