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用非物质手段打造高效的后厨团队

在新时期的餐饮业背景下，随着餐企成本的进一步上涨，餐企管理者千方百计在各个环节削减成本。而对于后厨环节而言，如何花最少的成本打造最高效的后厨团队也成为了各个后厨管理者们最关注的热门话题之一。于是，除了...
麻辣火锅店创业项目计划书

麻辣火锅麻辣锅最独特、最吸引人的地方，就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外，还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”，以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的“奔驰锅”。麻辣锅是热门的...
中国吃网创业智囊团015期：甜品店开张筹备及营销策划

甜品店是很多年轻人选择创业投资的热门项目之一，它以“投资金额小，灵活性强，产品丰富，市场前景大”等几个特征成为了人们投资的新宠。那么，开一家甜品店要如何筹备以及策划呢？下面中国吃网餐饮加盟网专家总结了...
嘉州百味鸡开店“利”等可取

因为投资门槛低，风险小，收益稳，开餐饮店已经是当下最热门的小本创业方式之一，前景一片光明。但是也因此，餐饮行业的竞争压力也加大，没经验的创业者想开好餐饮店也不再容易。为此，嘉州百味鸡推出多种优惠扶持政...

2019年01月23日
台北热门小吃攻略

台北·美食台北是众多旅行城市中，最适合将吃作为主题的城市，因为这里好吃的餐厅非常多，有老牌的古早味名店，也有时尚的饮食概念店，加上台北一直有“文艺慢活之城”的称号，所以这里的咖啡馆甜品店等休闲小店，也...
小本创业做餐饮，选择加盟还是自己单干？

餐饮行业做为一个热门的行业，本身就具有，市场大、小投资、回本快、门槛低的特点，一直以来都是创业者们首选的方向。然而对于一些小本创业人，没有经验、没有技术、不会营销、资金不足的创业者们，餐饮无异于一场赌...
网红餐饮“小门坎三合鱼”遭遇成长的烦恼：商标走红，“李鬼”频现蹭热度

8D魔幻城市，让重庆成为热门旅游目的地，而这座城市的网红餐饮，更是俨然餐饮行业的新宠。近几年，网红餐饮在重庆开得越来越多，排队打拥堂也并不陌生。然而，随着这些网红餐饮店的“一炮而红”，也引来“李鬼”不断...

2018年09月13日
餐饮创业最难察觉的6大误区，看完让你的店面存活下去！

餐饮，其实一直都是一个很热门的项目，无论是逆流而上的新手创业者们，还是退而结网的从岗位上辞职下来进行创业的人们，很多时候在选择创业的时候都会选择进行餐饮创业。但是事实上，很多人平日里只是进餐饮店吃过饭...
颠覆传统餐饮，还是成为“笑谈”？“共享餐厅”来了！

热门餐厅排起长龙，“绝望”的顾客坐到附近的餐厅，戳戳手机，稍等片刻，就有服务员端着那家餐厅的餐食来了!这种全新的餐饮业态叫做“共享餐厅”。6月29日，沪上首家“共享餐厅”从黄浦区市场监管局拿到了食品经营许...

2018年08月13日
3年开100家店，它靠长沙小吃攻占了全国的购物中心

在商超餐饮严重过剩的当下，有一家专注于湖南传统小吃的品牌竟能挺进购物中心，短短的3年时间开了100家店，足迹遍布全国多个省市，甚至还进驻了北上广深等一线城市的热门购物中心。它到底有何来头？△被《天天向上》...

2018年07月26日
让麻辣烫火遍全国的为啥是东北人？

中国头号小吃是什么？若以百度搜索热度为据，那就是麻辣烫。麻辣烫的百度指数长期高于其他热门小吃，且优势明显。四川人发明了麻辣烫，但它坐上小吃头把交椅却不是四川人的功劳。任何一个东部城市居民想吃麻辣烫，无...
不花钱就能进驻华为，这一招餐饮老板必须得get！

华为系创业者一度是餐饮圈的热门话题，但华为餐饮大家又了解多少呢？到底怎样才能入驻华为餐厅，成为别人家羡慕的“饭堂”？在大多数人的印象中，企业餐饮一般以团餐供应为主，乏善可陈。而华为餐饮，从网络上盛传的...

2018年07月16日
专家提醒吃小龙虾要洗净

宝安日报讯（记者练洁雯通讯员王灵芝朱中平）近日，光明新区疾病预防控制中心开展“关注夏季食品安全，预防食物中毒”科普知识讲座。此次讲座向市民详细介绍生活中食品安全知识。针对最近的热门食品小龙虾，新区疾控...
98个热门新兴餐饮品牌拓展特性、创新趋势解读

“2017年，商场餐饮活得怎样了？2018年，哪些优质餐饮品牌将赋能商场招商？国家统计局等机构最新数据显示，2017年虽然整个餐饮市场呈现两位数的增长，但餐企死亡率却高达30%，商场餐饮则更为严峻，呈现20%盈利、40%保...

2018年05月03日
沙县小吃店也玩跨界经营，竟然卖起了烧鹅......

中国餐饮行业十分热衷于模仿，基本是什么火爆做什么，什么赚钱做什么。都说近几年餐饮生意不好做，很多朋友也都在抱怨，为了取得餐饮竞争优势，几乎是什么产品热门，就跟着做，但是，在沙县小吃店卖烧鹅，小编也是第...

2018年04月20日

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