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新闻资讯 - 厨师百科 当前第50页
90后厨师:我们过得很开心
李泽铭出生于1986年，是一名年轻的85后厨师，2003年技校毕业后正式入厨，2006...
试菜...厨师说不出的痛
作为职业厨师，谁又没有被老板试过菜呢？尤其是那些级别低、资历浅的厨师朋友，更是经常遭遇...
成功厨师的秘诀
什么样的厨师才算一个好厨师，作为一个厨师，最令人骄傲的是什么呢？一起来听听几个知名餐厅...
创新菜设计思路分析与实践
创新菜是在继承和发扬传统烹饪技艺的基础上，汲取现代科学成果，掌握当代人们的审美情趣的变...
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厨师面试通关全攻略
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厨师出国之三大纪律八项注意等
我从事厨房工作8年了，毕业于专业厨师学校，前几年曾想去德国，新加坡，因要求的签证等级与...
决胜烹饪大赛名利场的N个秘诀
各种烹饪大赛是和中国的改革开放一同起步的。近些年来，各种名目繁多的烹饪大赛的举办，对于...
郝刚刚羊杂割：汤味醇厚，来一碗，营养美味
8月下旬去了一趟山西，在太原柳巷逛街的时候，慕名前往郝刚刚羊杂割吃了一餐。羊杂割，山西...
稻庭乌冬，怎么做才能让顾客吃到最原始的味道？
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餐厅选址的六大致命错误和十大必胜法则
餐饮选址是投资者餐饮创富之门的第一道关卡。选址选好了，就如在战场中占据了有利地形，取得...
长沙6年开店近20家 揭秘星巴克的选址哲学
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百胜集团明年分拆 百胜中国将靠特许加盟“赚快钱”
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餐饮巨头在华转身 百胜拟分拆中国业务
传言数月的分拆传闻最终得到确认。10月20日晚间，百胜餐饮集团（NYSE：YUM）对外...
当重庆小面PK意大利面，鸡蛋与酱料渔翁得利
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老牌川菜走新派路线 “互联网+餐饮”助巴国布衣雄起
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“短命”高级餐厅 大厨们，别太有创意
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绝了！让顾客一眼就记住你的餐厅
如今消费者的注意力越来越分散，能记住的餐厅品牌越来越少。怎样才能让消费者和餐厅品牌之间...
2015国庆广州天河美食扫荡
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