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新闻资讯 当前第16页
餐饮消费开年加速回暖 市场信心逐步恢复播
摩肩接踵的排队“长龙”、蒸蒸日上的餐饮产业……随着疫情防控政策优化调整，餐饮堂食等线下...
2023-03-22
餐饮小店经济活力复苏
习近平总书记指出，“要优化政策举措，充分发挥消费的基础作用和投资的关键作用”“把恢复和...
2023-03-22
中国厨师将来会彻底消失，你相信吗？
如果我告诉你，中国厨师将来会彻底消失，你相信吗？我问你个问题，你说我们中国八大菜系风靡...
中式烹调师就是厨师证吗？什么时候改版的，报名都需要哪些条件？
厨师证，即中式烹调师职业资格证书，共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。厨师...
1-2月份餐饮收入8429亿元 同比增长9.2%
1-2月，各地按照党中央、国务院决策部署，着力推动高质量发展，突出做好稳增长、稳就业、...
2023-03-17
杭州再推外摆新政，公共空间也将允许外摆
刺激消费经济回暖，帮助城市重燃“烟火气”。今年以来，多地相继出台相关政策，鼓励餐饮业外...
2023-03-16
快讯：1-2月份，我国餐饮收入8429亿元
随着消费经济的强势复苏，我国餐饮业迎来了快速发展的新阶段。近日，国家统计局发布数据显示...
2023-03-15
科学认识食品添加剂
我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期,当时酿酒用酵母中的转化...
继往开来，续写辉煌 武汉餐饮业协会举办千人大会
3月13日是武汉餐饮业协会从武汉饮食服务行业协会更名20周年纪念日，在武汉市商务局指导...
2023-03-14
云南过桥米线畅销海外（图）
图为：关员在过桥米线出口企业进行现场监管罗艳飞/摄近日，一批产自云南红河州蒙自市，重1...
2023-03-10
厨师之家推出系列网红小吃技术，为网友助力餐饮创业
近年来，随着社交媒体的普及，网红小吃越来越受到人们的关注和追捧。网红小吃是指因为在社交...
2023-03-08
中国烹协召开专家指导委员会食品安全研究组年度会议
会议现场与会代表合影3月3日，中国烹饪协会在京召开专家指导委员会食品安全研究组工作会议...
2023-03-04
广东省餐饮服务行业协会精致餐饮专业委员会（筹）交流晚宴成功举办
红餐网报道，2月28日，以“呈上品之食·造尊飨之宴”为主题的广东省餐饮服务行业协会精致...
2023-03-04
中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
中国烹饪界名流——烹坛才子高炳义，著名的鲁菜大师，国家高级烹调技师，中国烹饪协会副会长...
北京中轴线带火老字号，“中轴美食”相关搜索量增长365%
随着桃红梨白的三月到来，旅游消费复苏加快，北京中轴线周边的商户也迎来消费回暖。“最近天...
2023-03-03
福州全力申创“世界美食之都” 让闽菜发扬光大
东南网3月3日报道（本网记者卢金福实习生金鸿宇）最近，福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰...
2023-03-03
2023中国“池州鳜鱼”烹饪大赛成功举办
2月28日，由中国烹饪协会、池州市农业农村局主办，安徽省烹饪协会、池州市餐饮（烹饪）业...
2023-03-03
传承工匠精神 振兴餐饮经济--第三届辽宁厨师节在沈阳盛大开幕
厨师盛会，大咖云集。2月28日，由辽宁省餐饮烹饪行业协会、沈阳市沈河区人民政府、美团共...
2023-03-02
第一届东方菜单颁奖晚宴暨春茗会圆满举行
红餐网消息，2023年2月25日晚，由东方国际商业广场主办的第一届东方菜单颁奖晚宴暨春...
2023-02-28
食品中添加罂粟壳何以屡禁不绝？
近日，一则“女子宿舍吃火锅放罂粟提味被罚”的新闻冲上热搜榜。报道称，务工人员吴某为提味...
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