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餐饮业厨师匮乏是何原因？
没有厨师就没有餐饮业的发展，没有餐饮也没有厨师用武之地，二者是相互依存的关系，但就是这...
第29届中国厨师节召开 扬州5位大厨参赛拿7个特金奖
图为陈恩德（中）和四个徒弟。扬州网讯（记者屠明娟）秋风春色，郁葱小景、鱼子酱沐水芙蓉、...
安徽庐江：乡土厨师大赛 打造美食印象
2019-09-2515:15来源：编辑：新闻中心9月21日，安徽省合肥市庐江县举办首...
厨师节上 一展身手
昨天，第29届中国厨师节举行专业赛事。五年一届的第八届全国烹饪技能竞赛总决赛摆开擂台，...
中国厨师节上的曹州“牡丹宴”
9月25日，为期三天的第29届中国厨师节在天津闭幕。当天面向公众开放的活动中，来自山东...
“津菜精彩” 津味儿文化走红中国厨师节
天津北方网讯：天津烤鸭店的主席宴、红旗饭庄的津沽溯源宴、宝轩渔府的津派海鲜宴……9月2...
第29届中国厨师节在津开幕 上万种特色食品亮相
图为中西餐菜品展示吸引了众多参观者。23日，第29届中国厨师节在天津梅江会展中心开幕，...
第29届中国厨师节开幕 逛逛“舌尖上的展会”
天津北方网讯：23日上午，第29届中国厨师节在天津市梅江会展中心盛大开幕，为市民奉上了...
“津菜学院”亮相“中国厨师节” 行业学校企业共建混合所有制学院
央广网天津9月24日消息（记者王漪）9月23日上午，由天津职业大学、天津烹饪协会、天津...
推进师徒传承树立行业标杆 33位厨师入选中国烹饪大师名人堂
经济日报-中国经济网天津9月24日讯（记者韩肖）今日，第29届中国厨师节重点活动之一，...
餐厅如何打造爆款招牌菜
逢下馆子就问人家招牌菜的你大概有个模糊概念什么是招牌菜。但是一些店家和厨师有时在招牌菜...
国内餐饮服务创新“打赏制”，真的好吗？
“首先，前厅服务员可以向顾客介绍打赏活动，但只能提一次，而且是顾客用餐的后半段来介绍；...
餐饮服务现场管理八大要点
现场作业管理考验管理者的随机应变能力，对餐饮从业人员来说，特别有这方面的机会，尤其在对...
这些餐饮小细节做不好，你还想赚大钱
很多人开店，讲究了大的装饰，却很容易忽略掉很多小细节上的问题，尤其是餐饮行业，有时候即...
餐饮服务格言“六个点” 带案例
微笑靓一点：美国一家百货商店的人事经理说过,她宁愿雇佣一个没上完小学但却有愉快笑容对顾...
客户不留电话号码怎么办？教您9招
小刘手里拿着记事便签，追着客户说：“先生，您留个电话号码吧，我们一有优惠活动，我肯定第...
餐饮服务员说话手册100句
在餐饮来讲，服务品质是大多数消费者很看重的一点。而服务员的服务舒适程度，很大一部分体现...
如何测试一家餐馆的尊严底线
65现在在各个城市流行着文艺男女青年餐厅，装修要小清新，菜式要独家，最好有几道什么某小...
人气店排队不气人，鼎泰丰是如何做到的？
人气店的人气指数高，排队也就不可避免，如何让客人耐心排队成了很多餐饮老板关心的问题。在...
餐厅想讨年轻人欢心，但你真的懂他们吗？
“现在8090后，是餐饮消费的主力军，他们喜欢时尚新颖，我们也是被迫转型，做一些他们更...
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